.webp)
Ada beberapa rekomendasi kedai bakso di Lampung menyediakan menu dengan cita rasa antimainstream alias unik. Tentunya, bakso yang dibuat menggunakan daging sapi giling.
Setiap kedai tersebut menyajikan ciri khas masing-masing sebagai keunikan yang menarik pembeli untuk datang. Ada yang berinovasi dengan rasa kuah, bentuk bakso hingga tambahan isi yang bervariasi.
Lantas, seperti apa sajian dari kedai bakso di Lampung yang memiliki menu antimainstream? Yuk, simak rangkuman dari detikSumbagsel di bawah ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
10 Rekomendasi Kedai Bakso Antimainstream di Lampung:
1. Kedai Bakso Upil
Kuliner bakso upil termasuk legendaris karena sudah ada sejak tahun 1960-an. Bakso ini tenar karena namanya yang unik dan terdengar jorok sebab upil termasuk bagian dari kotoran di hidung. Namun ternyata nama upil muncul lantaran ukuran baksonya yang kecil-kecil.
Untuk mencicipi bakso upil bisa datang langsung ke Jalan Ikan Tenggiri No.50, Kelurahan Pesawahan, Kecamatan Teluk Betung Selatan, Kota Bandar Lampung. Harga satu porsi dibanderol mulai dari Rp 19.000. Jam bukanya dari pukul 06.30-20.30 WIB.
2. Kedai Bakso Sony
Bakso Sony termasuk salah satu yang terkenal di Lampung dan sudah memiliki banyak cabang. Salah satu lokasi yang bisa dikunjungi berada di Jalan Raden Intan No.2 Enggal, Bandar Lampung.
Bakso ini memiliki ciri khas tekstur daging yang kenyal dan padat. Selain itu, rasa gurih dari kuahnya juga kuat. Harganya mulai dari Rp 20.000 per porsi. Kedai ini buka dari pukul 10.00-20.00 WIB.
3. Kedai Bakso Setan Jirem
Jika ingin mencari bakso yang berukuran besar, kedai Setan Jirem jawabannya. Kedai ini berinovasi dengan membuat bakso yang tidak biasa. Ukuran besar menjadi daya tarik dari bakso Setan Jirem. Menu bakso setan berukuran jumbo dengan diameter 10 cm.
Bukan hanya dari ukuran, nama kedai ini juga tak kalah antimainstream. Kata jirem merupakan singkatan dari siji merem yang berarti satu merem/menutup mata. Bagi detikers yang penasaran dengan keunikan kedai ini bisa datang langsung ke Jalan Pajajaran Perempatan No 21, Gunung Sulah, Kecamatan Way Halim, Kota Bandar Lampung.
Selain bakso jumbo, terdapat juga menu standar yang dijual di sini. Harganya mulai dari Rp 15.000-Rp 60.000 per porsi. Bukanya dari pukul 10.00-21.00 WIB.
4. Bamieta Mie Ayam dan Bakso
Suguhan bakso di kedai Bamieta sungguh menggiurkan. Berbagai jenis inovasi dibuat untuk menarik pembeli untuk datang. Bakso andalannya adalah Big Lava yang berbentuk kerucut seperti tumpeng. Isian di dalamnya terdapat daging dan bakso kecil yang bercampur sambal pedas.
Ada juga menu bakso yang unik karena berbentuk love. Namanya bakso hati ambyar. Menu lainnya ada bakso Krakatau, Rinjani hitam, melted cheese, mozzarella, telur, urat judes, dan pentol kuah merah.
Untuk harga bakso dibanderol dari Rp 15.000-Rp 120.000 per porsi. Lokasinya berada di Jalan Sultan Agung No.7, Sepang Jaya, Labuhan Ratu, Kota Bandar Lampung. Jam bukanya dari pukul 10.00-22.00 WIB.
5. Kedai Bakso Leto
Rekomendasi selanjutnya ada Kedai Leto yang menjual bakso mercon yang pedas dan gurih. Tak hanya diisi cabai yang banyak, terdapat tambahan telur, tahu dan urat. Cita rasa tersebut menjadi keunikan dari kedai ini.
Harga jualnya pun terbilang murah yakni mulai dari Rp 19.000-Rp 23.000 per porsi. Bagi yang ingin mencicipi bisa datang ke lokasinya di Jalan Cut Nyak Dien, Gang Duane, Palapa, Kecamatan Tanjung Karang Pusat, Kota Bandar Lampung. Bukanya dari pukul 10.00-23.00 WIB.
6. Bakso Kerikil Gregeet
Lokasi bakso ini terletak di Jalan Pajajaran No.02, Jagabaya II, Way Halim, Kota Bandar Lampung. Seperti namanya, kedai ini menyediakan bakso kecil-kecil berbentuk kerikil. Jam bukanya dari pukul 11.00-22.00 WIB.
7. Bakso Jodoh
Kedai Bakso Jodoh hadir dengan menu viral yang tidak kalah antimainstream. Inovasi yang dibuat berupa perpaduan antara bakso dengan seblak. Ya, menu andalan di sini adalah bakso kuah seblak yang pedas dan gurih.
Untuk mencicipi menu tersebut detikers bisa datang ke Jalan Flamboyan A (Kontainer), Enggal, Bandar Lampung. Bukanya dari pukul 09.00-20.00 WIB. Untuk harga berkisar dari Rp 16.000 - Rp 40.000 per porsi.
8. Bakso Sultan
Keunikan kedai ini terletak pada menu bakso yang disajikan. Nama sultan menjadi julukan untuk kedai ini karena menu yang disediakan tergolong mewah. Ada bakso jamur shitake, lobster kecil, beranak pinak, udang windu, lobster besar hingga iga.
Kenikmatan dari setiap menu tersebut memanjakan lidah detikers nih. Selain itu, ada juga beberapa menu standar yang dijual di kedai ini antara lain ada bakso polos, kerikil, mercon daun jeruk, keju, cincang, mozzarella, urat, urat jumbo, telur.
Harga menu bakso sultan mulai dari Rp 13.000-Rp 65.000 per porsi. Lokasi kedai ini berada di Jalan Wolter Monginsidi No.43, Kelurahan Gotong Royong, Kecamatan Tanjung Karang Pusat. Bukanya dari pukul 10.00-22.00 WIB.
9. Bakso TM Lampung
Kedai bakso ini terletak di Jalan Nusantara Belakang Radar Lampung. Menu unik di kedai ini adalah bakso semur yang disajikan dengan kuah kental manis. Biasanya semur dimasak dengan ayam atau daging, ini disajikan bersama bakso yang kenyal dan gurih.
Selain itu ada menu lain yang bisa dicicipi seperti bakso kecil, kering, komplit, telur, dan urat. Varian kuahnya tersedia dua jenis pilihan yakni yang biasa dan pedas. Untuk harga tergolong terjangkau yakni dari Rp 20.000-Rp 26.000 per porsi.
10. Bakso Molek
Kedai bakso antimainstream terakhir berada di depan makam pahlawan tepatnya Jalan Teuku Umar Kedaton, Bandar Lampung. Di sini tersedia steak bakso yang disajikan dengan hot plate dan saus barbekyu. Untuk harga baksonya dibanderol mulai dari Rp 15.000 per porsi. Kedai ini buka dari pukul 10.00-21.00 WIB.
Itulah rekomendasi kedai bakso di Lampung yang anti mainstream dengan keunikan yang berbeda-beda. Tertarik detikers untuk mencicipinya?
(csb/csb)
