.webp)
Tahukah kamu? Tanggal 1 Juni diperingati sebagai Hari Susu Sedunia. Peringatan tersebut digagas oleh Food and Agricultural Organization (FAO). Jadi, jika kita orang Indonesia memiliki Hari Lahir Pancasila, maka warga dunia memiliki sesuatu juga untuk dirayakan pada tanggal ini.
Nah, sebenarnya untuk apa peringatan Hari Susu Sedunia itu? Simak penjelasannya berikut ini yuk, detikers.
Sejarah Hari Susu Sedunia
Mengutip situs Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Mulawarman, Hari Susu Sedunia mulai dicetuskan oleh Food and Agricultural Organization (FAO) dan diperingati sejak 2001. Namun, di Indonesia sendiri, hari susu ini baru mulai dirayakan pada 2009 di tanggal yang sama.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebagai informasi, FAO merupakan organisasi multinasional di bawah naungan Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) atau United Nations (UN), yang khusus bergerak di bidang pangan dan pertanian.
Dilansir situs FAO, tanggal 1 Juni dipilih sebagai Hari Susu Sedunia dengan pertimbangan bahwa sebagian negara sudah memiliki hari susu nasionalnya sendiri. Rata-rata mereka merayakannya pada tanggal 1 Juni, sehingga kemudian FAO mengikuti tradisi tersebut.
Tujuan Hari Susu Sedunia
Nah, FAO mencetuskan Hari Susu Sedunia dengan tujuan untuk mensosialisasikan tentang pentingnya manfaat susu sebagai bahan pangan dunia.
Mengutip situs World Milk Day, setiap tahunnya hari ini dirayakan secara aktif oleh pelaku industri susu dan produk-produk olahan susu dengan mempromosikan manfaat susu dan pentingnya susu dalam sistem pangan global.
Pada tahun 2023, Hari Susu Sedunia mengambil fokus untuk menunjukkan bagaimana industri susu secara aktif mengurangi dampak lingkungan dari proses produksi mereka, sambil tetap terus menyediakan susu bergizi dan berkualitas yang dapat menunjang kehidupan.
Saat ini, Hari Susu Sedunia diperingati secara rutin di 40 negara, mengutip situs FAO. Dan jumlah itu diperkirakan akan terus bertambah, mengingat kesadaran akan pentingnya susu di berbagai negara juga meningkat.
Manfaat Susu
Selama ini, susu dikenal sebagai salah satu minuman sehat dan memberikan banyak manfaat positif bagi tubuh. Sebab, susu dikenal mengandung berbagai zat seperti protein, kalsium, kalium, vitamin B, vitamin A, vitamin B12, fosfot, zat besi, karbohidrat, dan mineral.
Berikut sederet manfaat susu dikutip dari situs DitSMP Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
1. Menguatkan Tulang
Mengandung kalsium, susu dikenal bermanfaat untuk memperkuat tulang. Rutin mengkonsumsi susu juga dapat mengurangi risiko masalah pada tulang seperti osteoporosis di masa tua.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Susu juga ternyata dapat menjaga kesehatan jantung, lho. Hal ini dikarenakan kandungan kalium di dalam susu yang dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Meningkatkan Imunitas
Berbagai nutrisi dan vitamin dalam susu dapat meningkatkan imunitas tubuh kita. Dengan rutin minum susu, maka kita tidak akan mudah terkena penyakit. Dengan catatan, kita tidak alergi susu ya, detikers.
4. Menjaga Kesehatan Gigi
Sama seperti tulang, gigi juga bisa menjadi lebih kuat berkat kandungan kalsium dan fosfor yang ada dalam susu. Kandungan ini dapat melindungi lapisan email gigi, sehingga gigi tidak mudah berlubang.
5. Membantu Kinerja Otak Lebih Optimal
Kemampuan kinerja otak kita bisa lebih optimal apabila asupan vitamin B12 serta asam lemak B6 dan B9 dalam tubuh cukup. Nah, semua itu bisa didapatkan dalam susu murni.
6. Menjaga Berat Badan Ideal
Susu memang kaya akan lemak. Namun, anak-anak yang rutin minum susu terbukti memiliki risiko obesitas 38 persen lebih rendah daripada anak-anak yang tidak rutin minum susu.
7. Memperbaiki Kualitas Tidur
Ingatkah kamu saat kecil dulu, setiap mau tidur malam pasti diberi susu? Nah, ternyata susu memang punya 'efek' untuk merangsang rasa kantuk sehingga yang meminumnya bisa tidur lebih pulas.
Nah, itulah penjelasan mengenai Hari Susu Sedunia dan manfaat susu yang dikampanyekan setiap tanggal 1 Juni. Selamat Hari Susu Sedunia, lur!
(des/des)
