13 Makanan Khas Papua yang Unik, Ada Udang Selingkuh hingga Sarang Semut

11. Cacing Laut

Cacing Laut (Foto: Wahyu Setyo/detikTravel)

Makanan khas Papua unik lainnya adalah Cacing Laut. Makanan ini dapat ditemui di Raja Ampat.

Cacing laut dengan besar sepanjang rata-rata 30 cm dibersihkan lalu dipanggang menggunakan serabut dan tempurung kelapa. Setelah berubah warna menjadi kecoklatan cacing ini kemudian diberikan varian bumbu seperti rica-rica, balado dan lain sebagainya.

Masyarakat papua percaya bahwa cacing laut memiliki ragam khasiat untuk kesehatan. Cacing ini kaya akan protein yang bermanfaat untuk meningkatkan stamina dan vitalitas pria.

12. Eurimoo

Eurimoo adalah kudapan khas Timika, Papua. Penampilannya sekilas mirip dengan klepon, namun bahan dasar yang digunakan berbeda.

Kudapan ini terbuat dari pisang, tepung sagu dan gula pasir. Berbeda dengan klepon, kudapan khas Papua ini tidak memiliki isin gula merah.

Kue ini juga di balur dengan kepala parut untuk memberikan cita rasa gurih. Biasanya makanan ini disajikan sebagai penutup pada jamuan-jamuan pesta.

13. Ikan Bakar Manokwari

Ikan Bakar Manokwari (Foto: detikFood)

Sesuai namanya, sajian ini berasal dari Manokwari, Papua. Makanan khas Papua yang satu ini banyak dijajakan di Manokwari
Sajian ini menggunakan ikan tongkol sebagai bahan utama. Ciri khasnya terletak pada bumbu yang digunakan.

Bumbu sambal khas Papua yang digiling kasar dan dibaluri pada ikan menciptakan rasa khas pada Ikan Bakar Manokwari. Selain itu, cabai yang digunakan adalah cabai yang khas dari Papua.