Saat dikupas untuk diambil dagingnya, kulit dan kepala udang biasanya dibuang. Padahal bagian kepala udang ini sangat gurih dan bisa jadi bumbu penyedap enak.
Jenis sambal di Indonesia beragam dan hampir di setiap daerah memiliki racikan sambal sendiri. Jenis yang paling populer ada sambal bawang hingga matah.
Di Pasar Godean ada kuliner legendaris yang dijajakan sejak 1942. Namanya tahu guling merupakan kuliner favorit mendiang presiden Soeharto. Begini racikannya.
Pencinta seblak sebaiknya mulai memperhatikan asupan makanan favoritnya. Sebab ahli gizi memperingatkan bahaya kesehatan di balik kebiasaan makan seblak.