Kuliner khas Surabaya salah satunya sambelan. Walkot Eri menyebutkan tahun depan Surabaya nggak cuma ada Festival Rujak Uleg, tapi juga Festival Sambelan.
Berbeda dengan rujak yang lain, rujak gamel memiliki banyak isian yang terdiri dari aneka sayuran seperti kangkung, toge, terong, mentimun dan bahan lainnya.
Pulau Madura terkenal dengan kulinernya yang memanjakan lidah, termasuk Cakee Sumenep. Cakee ditetapkan salah satu Warisan Budaya Takbenda. Ini cara membuatnya.