.webp)
"Nanti ke depan kita menghitung sambelan. Wong Suroboyo seneng sambelan. Bukan lagi rujak uleg, tapi sambelan," kata Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi di Balai Kota, Minggu (19/5/2024).
Menurutnya, Surabaya terkenal dengan aneka sambal pedas. Bahkan menjadi makanan penyedap yang wajib ada, ditambah dengan nasi hangat, lauk dan kerupuk semakin menggugah selera.
"Macam-macam makanan khas Surabaya juga ditampilkan. Yang dimasukkan KEN (Kharisma Event Nusantara) ada dua, rujak uleg dan parade bunga. Insyaallah kita masukkan lagi sambelan tahun depan," jelasnya.
Eri ingin setiap perayaan ulang tahun Surabaya ada banyak event berbeda-beda. Sehingga Kota Pahlawan semakin ramai dan banyak wisatawan baik lokal maupun mancanegara datang.
Diharapkan banyak orang bisa menikmati aneka sambal yang ada di Surabaya. Baik sambal mentah, matang, merah, hijau dengan rasa yang sangat pedas menjadi ciri khas tersendiri.
"Surabaya ini terkenal sambelan, dengan pedese macem-macem. Sambelnya banyak," pungkasnya.
(dpe/iwd)
