Sebagian warga Indonesia biasa membuat ramuan yang terbuat dari jahe, kunyit, sereh, dan jeruk nipis. Masing-masing dari keempat bahan tersebut diketahui memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh.
Tidak hanya bermanfaat, dari segi rasa, kombinasi keempat bahan rempah di atas menghadirkan sensasi hangat, segar, dan agak pedas. Sereh yang sudah lama terkenal sebagai pengharum masakan, memberi aroma menenangkan.
Biarpun sudah lazim dijadikan minuman penguat daya tahan tubuh sehari-hari, manfaat pastinya mungkin masih belum diketahui secara luas. Penasaran ramuan jahe, kunyit, sereh, dan jeruk nipis obat apa? Yuk, simak manfaat kesehatan dan cara meminumnya lewat artikel berikut ini!
Poin Utamanya:
- Masing-masing bahan ramuan jahe kunyit sereh jeruk nipis punya manfaat kesehatan.
- Jahe bisa meredakan mabuk perjalanan, kunyit meringankan gejala osteoartritis, sereh melawan kuman, sedangkan jeruk nipis menyuplai kebutuhan vitamin C.
- Biasanya, jahe, kunyit, dan sereh direbus. Setelah jadi, jeruk nipis diperas di atasnya untuk memberi rasa segar.
Ramuan Jahe Kunyit Sereh Jeruk Nipis untuk Obati Apa?
Guna menjawab pertanyaan di atas, kita dapat mengecek manfaat dari masing-masing bahan. Berikut poin-poin ringkasnya sebagai gambaran:
Manfaat jahe untuk kesehatan
Dilansir Healthline, air rebusan jahe, atau biasa disebut teh jahe, berpotensi punya sederet manfaat kesehatan, seperti:
1. Meredakan mabuk perjalanan
Manfaat satu ini sejatinya masih perlu penelaahan lebih lanjut untuk memastikan. Namun, sebuah evaluasi klinis tahun 2020 menemukan konotasi positif konsumsi jahe dengan mabuk perjalanan. Beberapa peneliti berpendapat, ada senyawa tertentu dalam jahe yang bekerja mencegah seseorang muntah.
2. Mendukung kesehatan jantung
Jahe sudah lama dikaitkan dengan kesehatan jantung. Ia bekerja melindungi jantung dengan cara menurunkan tekanan darah, mencegah pembekuan darah, hingga menurunkan kolesterol. Manfaat ini dapat diperoleh dengan konsumsi rutin dosis harian 2-6 gram jahe.
3. Meredakan peradangan
Biasa disebut ginger dalam bahasa Inggris, jahe punya senyawa bernama gingerol dan shogaol. Keduanya membantu mengurangi produksi penanda pro-inflamasi. Alhasil, peradangan-peradangan dapat diatasi.
Manfaat kunyit untuk kesehatan
Bagaimana dengan kunyit? Apa saja manfaat kesehatan yang dibawakan rempah-rempah satu ini? Disadur dari Medical News Today, di bawah ini 3 di antaranya:
1. Meringankan gejala osteoartritis akut
Meski masih membutuhkan studi lebih dalam, sebuah studi klinis pada 2021 lalu menemukan bahwa ekstrak kunyit dapat meringankan gejala osteoartritis lutut. Bahkan, ekstrak ini dapat bekerja lebih efektif ketimbang obat antiinflamasi nonsteroid.
2. Mengurangi efek sindrom ovarium polikistik
Perlu diketahui, sindrom ovarium polikistik atau polycystic ovary syndrome adalah kondisi yang dapat meningkatkan risiko diabetes. Penderita mendapati kondisi tubuh berkurang sensitivitas insulinnya sehingga kadar gula darah menjadi tinggi.
Sebuah studi yang dilangsungkan pada 2020 lalu mencatat kemampuan kurkumin, senyawa dalam kunyit, untuk meningkatkan sensitivitas insulin penderita sindrom ovarium polikistik. Studi lain juga menemukan manfaat penurun kadar gula darah dari kurkumin yang dikonsumsi selama 12 minggu.
3. Mengatasi sindrom metabolik
Sindrom metabolik adalah segolongan kondisi kesehatan yang meliputi obesitas, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi. Nah, kurkumin dalam kunyit ternyata mampu mengurangi indeks massa tubuh dan lingkar pinggang pada orang dengan sindrom metabolik.
Manfaat sereh untuk kesehatan
Persis jahe dan kunyit, manfaat kesehatan sereh sejatinya masih perlu diperdalam. Berdasar penjelasan dari Very Well Health, beberapa di antaranya adalah:
1. Melawan kuman
Sereh memiliki sifat antimikroba yang berguna untuk melawan kuman penyebab penyakit. Bahan beraroma satu ini juga bisa mengatasi infeksi bakteri mulut penyebab gigi berlubang. Efek yang sama juga berlaku terhadap infeksi jamur.
2. Melawan kanker
Komponen alami yang terdapat dalam sereh ditengarai mampu membantu melindungi tubuh dari beberapa tipe kanker. Caranya dengan meningkatkan kekebalan tubuh atau membunuh sel kanker itu sendiri.
3. Mengurangi kecemasan
Seperti telah disinggung sekilas di atas, salah satu keunggulan sereh adalah aromanya yang bersih nan segar. Bukan hanya nyaman masuk hidung, aroma sereh juga berfungsi mengurangi kecemasan dan ketegangan.
Manfaat jeruk nipis untuk kesehatan
Menurut penjelasan dari situs Dr Axe, di antara manfaat jeruk nipis adalah:
1. Merupakan sumber vitamin C
Tubuh manusia membutuhkan asupan vitamin C yang cukup sehari-hari. Vitamin ini berperan meningkatkan kesehatan sistem kekebalan tubuh, menetralkan radikal bebas, dan mereduksi risiko peradangan.
2. Melancarkan pencernaan
Sudah sejak lama jeruk nipis alias key lime dipakai untuk detoksifikasi. Di samping itu, serat jeruk nipis juga punya peranan dalam melancarkan pencernaan dan memanajemen berat badan. Apabila kekurangan serat, potensi sembelit dan rentetannya akan mengintai.
Cara Minum Ramuan Jahe Kunyit Sereh Jeruk Nipis
Ada banyak resep yang bisa detikers temukan untuk membuat ramuan jahe kunyit sereh jeruk nipis. Salah satunya ditulis Sri Rahmi dalam buku Tahun Corona sebagai berikut:
Resep #1
Bahan:
- Sereh 2 batang
- Jahe seukuran jempol dewasa
- Kunyit seukuran jempol dewasa
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan.
- Iris tipis kunyit dan jahe.
- Potong bagian atas sereh hingga menyisakan sepanjang satu jari bagian bawah, geprek.
- Rebus sereh dan kunyit hingga mendidih, tambahkan 5 cengkeh jika suka dengan rasa yang kuat.
- Simpan irisan jahe di dalam wadah, tuang rebusan air sereh dan kunyit tadi ke dalam wadah yang sudah ada irisan jahenya.
- Diamkan hingga hangat.
- Tambahkan madu atau gula aren jika suka rasa manis.
- Tambahkan perasan jeruk nipis untuk memberi kesegaran.
- Minum saat hangat.
Resep #2
Ada juga resep lain yang ditulis Rita W dalam buku 99+ Resep Real Food. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- Jahe 1 cm
- Kunyit 1 cm
- Lengkuas 1 cm
- Kapulaga 5 butir
- Kayu manis 5 cm
- Bunga lawang 5 butir
- Cengkeh 7 butir
- Sereh 2 batang
- Daun salam 1 lembar
- Secang secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
- Parut jahe, kunyit, dan lengkuas.
- Didihkan air, matikan kompor.
- Tuang semua bahan kecuali jeruk nipis.
- Aduk rata, lalu tunggu hingga hangat.
- Beri perasan jeruk nipis.
Umumnya, ramuan ini aman bagi tubuh. Namun, ibu hamil atau orang dengan kondisi kesehatan khusus disarankan berkonsultasi terlebih dahulu.
Nah, itulah penjelasan ringkas mengenai manfaat ramuan dengan bahan jahe kunyit sereh dan jeruk nipis. Semoga uraiannya bermanfaat, ya, detikers!
Simak Video "Video: Gen Z Kira-kira Masih pada Suka Minum Jamu Nggak Ya?"
(sto/dil)