Resep Wedang Seruni: Campuran Sereh hingga Jeruk Nipis yang Kaya Manfaat

Wedang seruni adalah minuman sederhana berbahan sereh dan jeruk nipis yang bisa dibilang kurang populer. Padahal, selain menyegarkan, kombinasi ini juga menyimpan khasiat luar biasa bagi kesehatan. Aromanya yang harum dan rasanya yang segar bisa langsung menggugah selera siapa saja yang mencobanya.

Bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara membuatnya pun tidak sulit. Sereh yang harum dipadukan dengan perasan jeruk nipis memberikan cita rasa unik sekaligus kaya vitamin. Minuman hangat ini juga menjadi pilihan alami untuk membantu menjaga tubuh tetap sehat.

Kalau kamu penasaran bagaimana cara membuatnya dengan benar sekaligus ingin tahu apa saja manfaat kesehatannya, simak resep dan ulasan lengkapnya di bawah ini, detikers!

Poin Utamanya:

• Wedang seruni menggabungkan sereh dan jeruk nipis yang segar serta kaya khasiat.
  
• Bahan sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti di rumah.
  
• Minuman ini bermanfaat bagi kesehatan, mulai dari daya tahan tubuh hingga jantung.

Resep Wedang Seruni

Seperti namanya, bahan utama untuk membuat wedang seruni adalah sereh atau serai dan jeruk nipis. Cara membuatnya sangat mudah, bahan-bahannya pun tidak sulit ditemukan, sehingga detikers bisa mencoba membuatnya kapan saja di rumah. Yuk, simak resep wedang seruni yang disadur dari buku Ringan tapi Berisi tulisan Priyandono serta Jeruk Nipis: Khasiat dan Manfaat yang Menyehatkan tulisan Vanesa Adisa berikut ini.

Bahan

• 2 batang sereh, memarkan
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• Gula pasir, gula merah, atau gula aren secukupnya (sesuaikan selera)
• 400 ml air

Cara Membuat

1. Bersihkan sereh, buang bonggolnya, lalu cuci hingga bersih.
2. Rebus sereh bersama 400 ml air hingga mendidih dan wangi harum tercium.
3. Setelah mendidih, matikan api dan saring air rebusan ke dalam gelas.
4. Tambahkan perasan jeruk nipis dan gula sesuai selera, aduk rata.
5. Sajikan selagi hangat dan nikmati aroma serta rasanya yang segar.

Bagaimana, sangat mudah bukan, detikers? Minuman ini juga enak jika disajikan dingin dengan tambahan es batu. Namun, jika disajikan dingin, namanya bukan lagi wedang karena istilah wedang merujuk pada minuman hangat atau panas.

Manfaat Sereh dan Jeruk Nipis untuk Kesehatan

Bahan-bahan utama wedang seruni bukan hanya membuat minuman ini terasa segar, tetapi juga menyimpan banyak khasiat. Sereh dan jeruk nipis sama-sama dikenal memiliki manfaat kesehatan yang mengesankan. Supaya tidak penasaran, yuk, simak penjelasan berikut tentang manfaat masing-masing bahan ini yang dihimpun dari Healthline.

1. Sumber Antioksidan yang Kuat

Sereh mengandung antioksidan seperti chlorogenic acid, isoorientin, dan swertiajaponin. Senyawa ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan memicu berbagai penyakit. Dengan perlindungan ini, tubuh kamu lebih terlindungi dari risiko penyakit kronis.

Antioksidan juga membantu menjaga kesehatan sel dan jaringan, sehingga sistem tubuh dapat berfungsi lebih optimal. Minum wedang dengan sereh bisa menjadi cara sederhana untuk memberikan asupan antioksidan bagi tubuh.

2. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Sereh sering digunakan sebagai ramuan tradisional untuk meredakan gangguan pencernaan, seperti perut kembung dan kram. Kandungan alaminya dapat membantu menenangkan perut serta menjaga keseimbangan pencernaan. Dengan mengonsumsi sereh secara rutin dalam bentuk minuman hangat, kamu dapat membantu mencegah masalah lambung ringan dan menjaga kesehatan usus.

3. Membantu Mengatur Tekanan Darah dan Kolesterol

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sereh memiliki efek menurunkan tekanan darah sistolik dan membantu mencegah penyerapan kolesterol berlebih di usus. Hal ini membuat sereh bermanfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah. Minuman berbahan sereh bisa menjadi tambahan alami dalam pola makan sehat untuk menjaga kesehatan kardiovaskular.

4. Kaya Vitamin C untuk Daya Tahan Tubuh

Beralih ke jeruk nipis, buah ini tinggi vitamin C yang penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini juga membantu tubuh memproduksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga kulit tetap kencang dan sehat. Selain itu, vitamin C dalam jeruk nipis membantu melawan infeksi serta mempercepat penyembuhan luka.

5. Meningkatkan Penyerapan Zat Besi

Jeruk nipis dapat membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan nabati. Ini sangat penting bagi orang yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan, karena penyerapan zat besi dari tumbuhan biasanya lebih rendah. Dengan mengonsumsi jeruk nipis bersamaan dengan makanan kaya zat besi, kamu dapat mencegah risiko anemia dan tetap bertenaga sepanjang hari.

6. Menjaga Kesehatan Jantung dan Mencegah Batu Ginjal

Kandungan vitamin C dan senyawa asam sitrat dalam jeruk nipis membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan mencegah terbentuknya batu ginjal. Asam sitrat bekerja dengan meningkatkan kadar sitrat dalam urine, yang mencegah pembentukan kristal penyebab batu ginjal. Rutin menambahkan jeruk nipis ke dalam air minum atau wedang seruni bisa menjadi langkah sederhana untuk mendukung kesehatan jantung dan ginjal.

Coba buat wedang seruni di rumah dan rasakan sendiri segarnya minuman ini sekaligus manfaat kesehatannya. Satu resep sederhana bisa menjadi langkah mudah untuk mendukung gaya hidup sehatmu.

Video JPPI: Angka Keracunan Menu MBG Tembus 6.452 Kasus

Video JPPI: Angka Keracunan Menu MBG Tembus 6.452 Kasus