7 Buah dengan Vitamin C Tertinggi, Apa yang Lebih Tinggi dari Jeruk?

Mendengar frasa vitamin C mungkin sebagian orang akan langsung teringat pada buah jeruk. Nyatanya, ada berbagai jenis buah lainnya yang tak kalah memiliki vitamin C yang tinggi. Temukan daftar buah dengan vitamin C tertinggi melalui paparan berikut.

Sebagaimana diketahui, vitamin C diperlukan bagi tubuh karena bertindak sebagai antioksidan alami. Dijelaskan dalam buku 'Suplemen Makanan Peningkat Kekebalan Tubuh, Antioksidan & Antiinflamasi yang Menargetkan Patogenesis Covid-19' karya Wara Dyah Pita Rengga, dkk., vitamin C merupakan sumber antioksidan yang diperlukan oleh tubuh.

Ini dikarenakan vitamin C mampu bertindak sebagai pertahanan pertama tubuh dalam melawan radikal bebas. Sebagai zat yang mudah larut di dalam air, vitamin C dapat menyebar di dalam sel-sel tubuh. Dengan adanya radikal bebas yang berpotensi masuk ke dalam tubuh, maka vitamin C akan menunjukkan perannya dalam mencegah hal tersebut terjadi.

Maka tak heran, vitamin C sangat diperlukan oleh tubuh. Inilah yang membuat tidak sedikit orang menambahkan vitamin C di dalam asupan harian mereka. Termasuk yang berasal dari buah-buahan.

Buah dengan Vitamin C Lebih Tinggi dari Jeruk

Selama ini jeruk dikenal sebagai jenis buah yang kaya akan vitamin C. Meskipun begitu, ternyata jeruk bukanlah buah dengan vitamin C tertinggi. Ada pilihan buah lainnya yang masih menyimpan vitamin C jauh lebih tinggi dibandingkan jeruk.

Buah tersebut bernama kakadu plum. Dikutip dari Healthline, kakadu plum punya nama ilmiah Terminalia ferdinandiana. Kakadu plum adalah buah endemik dari Australia yang dikenal memiliki jumlah vitamin C 100 kali lebih banyak dibandingkan jeruk.

Adapun konsentrasi vitamin C di dalam kakadu plum mencapai 2.907 mg per 100 gram. Inilah yang membuat kakadu plum disebut sebagai buah vitamin C tertinggi dibandingkan yang lain.

Sementara itu, di dalam laman Clean Eating, kakadu plum digambarkan sebagai buah berwarna hijau pucat dan punya ukuran yang relatif kecil. Tidak hanya dijadikan sebagai makanan, kakadu plum juga banyak dijumpai untuk bahan dasar pembuatan produk perawatan kulit. Biasanya masyarakat Australia mengolah kakadu plum sebagai manisan, selai, hingga saus.

Kadar vitamin C yang begitu tinggi di dalam kakadu plum membuatnya mampu menyediakan lebih dari 3.000% kebutuhan vitamin C harian. Meskipun dikenal sebagai sumber vitamin C tinggi, kakadu plum juga punya kandungan lain. Sebut saja zat besi, antioksidan alami, serat, hingga vitamin E.

7 Buah dengan Vitamin C Tertinggi

Selain jeruk dan kakadu plum, ada juga sederet jenis buah lainnya yang punya kandungan vitamin C tinggi. Dihimpun dari Today, Health, dan Good Food, berikut beberapa pilihannya yang patut dipertimbangkan untuk dikonsumsi sehari-hari.

1. Jambu Biji

Adakah di antara detikers yang cukup menyukai jambu biji, terutama saat buah ini diolah menjadi jus? Siapa sangka kalau ternyata jambu biji termasuk dalam jajaran buah bervitamin C tertinggi. Bahkan kandungan vitamin C di jambu biji lebih besar dibandingkan jeruk.

Dalam setiap 1 butir jambu biji mengandung setidaknya 15 mg vitamin C. Dikatakan jambu biji punya kandungan vitamin C hampir dua kali lipat lebih tinggi daripada jeruk. Selain dibuat sebagai olahan jus, sebenarnya jambu biji juga nikmat saat disantap begitu saja.

Selain kaya akan vitamin C, jambu biji juga kaya akan antioksidan, kalium, dan juga serat. Bahkan kandungan protein di dalamnya juga tergolong besar. Inilah yang membuat konsumsi jambu biji secara rutin bisa mendukung kesehatan usus dan juga jantung.

2. Pepaya

Buah vitamin C tertinggi lainnya juga tak kalah mudah dijumpai di sekitar kita. Misalnya saja pepaya yang dikenal sebagai jenis buah tropis yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Menariknya, pepaya termasuk dalam daftar 'makanan super untuk umur yang panjang'.

Ini dikarenakan pepaya adalah buah yang sering dikonsumsi oleh masyarakat sekitar Blue Zones atau Zona Biru. Sebagai informasi, Zona Biru menjadi istilah yang disematkan pada sejumlah wilayah di dunia yang penduduknya rata-rata berumur panjang.

Inilah yang membuat adanya istilah makanan super untuk umur panjang karena masyarakat setempat punya kebiasaan menerapkan pola makan yang sehat. Salah satunya dengan mengonsumsi pepaya ini. Dalam setiap satu cangkir pepaya ada setidaknya 88 mg vitamin C di dalamnya.

Tidak hanya vitamin C saja, ada juga beberapa sumber nutrisi lain yang terkandung di dalam pepaya. Misalnya saja magnesium, likopen, folat, kalsium, hingga sumber vitamin lainnya. Sebut saja vitamin A, C, E, dan K.

3. Stroberi

Meskipun bagi sebagian orang stroberi mungkin menjadi buah yang jarang dikonsumsi, tapi kandungan vitamin C dari buah ini patut dipertimbangkan dengan baik. Ini dikarenakan stroberi merupakan buah yang punya kandungan vitamin C tak kalah tinggi dibandingkan pepaya atau jambu biji.

Kandungan vitamin C di dalam stroberi mampu bertindak sebagai antioksidan alami. Hal ini dikarenakan fungsi antioksidan untuk melawan radikal bebas dan membentuk kekebalan tubuh agar lebih baik.

Bahkan stroberi termasuk jenis buah dengan kadar gula yang paling rendah. Untuk itu, buah ini cocok dikonsumsi bagi mereka yang mungkin cukup menghindari buah-buahan dengan kadar gula tinggi. Pada satu cangkir stroberi mentah terdapat sekitar 90 mg vitamin C yang terkandung di dalamnya.

4. Nanas

Punya rasa yang segar dan sedikit asam, nanas ternyata juga termasuk jenis buah dengan vitamin C tertinggi. Pada satu cangkir nanas terdapat 79 mg vitamin C. Para ahli gizi cukup terkesan dengan kandungan vitamin C yang ada di dalam nanas. Ini dikarenakan kandungan tersebut mampu membantu tubuh menyerap sumber zat besi nabati.

Misalnya saja saat seseorang menyantap makanan dengan kandungan zat besi, kemudian menambahkan nanas ke dalam menu harian mereka. Maka secara tidak langsung, kandungan vitamin C di dalam nanas nantinya akan membantu tubuh menyerap zat besi dari sumber makanan tadi agar lebih maksimal.

Tanpa disadari peran nanas tadi dapat mencegah tubuh kekurangan zat besi. Kemudian nanas juga kaya akan serat kasar yang tidak mudah larut. Ini membantu tubuh untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Terutama dengan memastikan pergerakan usus secara teratus.

5. Mangga

Buah mangga dikenal muncul di musim-musim tertentu. Meskipun begitu, buah yang satu ini jadi primadona tersendiri bagi sebagian orang. Terutama mereka yang menyukai cita rasa mangga yang begitu segar, manis, dan sedikit asam. Dalam satu cangkir mangga terdapat setidaknya 60,1 mg vitamin C.

Apabila seseorang mengonsumsi satu buah mangga, maka ada sekitar 122 mg vitamin C yang dikonsumsinya. Selain kaya akan antioksidan yang dapat diperoleh dari vitamin C tadi, mangga juga dikenal sebagai sumber beta-karoten, yaitu senyawa pigmen alami yang ditemukan pada buah atau sayuran dengan warna merah, kuning, maupun oranye.

Biasanya semakin kuning warna dari mangga, maka kemungkinan besar kandungan antikosidan karotenoid bisa diperoleh. Kandungan tersebut sangat baik bagi kesehatan mata. Inilah mengapa saat ingin menjaga kesehatan mata secara alami dapat dilakukan dengan konsumsi mangga.

6. Kiwi

Kiwi biasanya dijumpai pada olahan jus maupun smoothie. Bahkan tidak jarang produk pastry juga menggunakan kiwi sebagai topping di bagian atasnya. Namun, ternyata kiwi tergolong buah dengan vitamin C tertinggi.

Buah berwarna hijau cerah ini biasanya dikonsumsi secara mentah-mentah. Adapun bagian yang dimakan adalah dagingnya yang berada di bagian dalam dari kulit. Pada setiap satu buah kiwi ukuran sedang terdapat sekitar 47 mg vitamin C.

Bahkan hanya dengan mengonsumsi satu buah kiwi bisa memenuhi kebutuhan vitamin C harian seseorang. Tidak hanya itu saja, kiwi juga kaya akan serat dan vitamin K yang diperlukan oleh tubuh.

7. Buah Citrus

Meskipun ada beberapa jenis buah dengan vitamin C lebih tinggi dibandingkan jeruk, tapi konsumsi buah ini juga tak perlu dilewatkan begitu saja. Mengingat buah-buahan citrus dapat dipilih sebagai sumber vitamin C yang mudah dijumpai di sekitar kita. Terlebih lagi ada berbagai jenis jeruk yang tersedia, sehingga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Dijelaskan jeruk setidaknya punya kandungan vitamin C antara 40-68 mg. Setiap jenis jeruk punya kandungan vitamin C yang berbeda-beda. Namun demikian, buah ini paling cocok disantap secara langsung dan dibawa ke mana pun setiap individu pergi karena cukup praktis.

Selain vitamin C, buah citrus juga kaya akan serat yang diperlukan oleh tubuh. Dengan adanya serat yang didapatkan dari buah-buahan, maka perut akan merasa kenyang lebih lama. Bahkan serat juga dapat mendukung kesehatan usus secara langsung.

Demikian tadi pilihan buah dengan vitamin C tertinggi yang bisa dikonsumsi. Semoga informasi ini membantu.

Video: Momen Kehadiran Sri Sultan HB X Disambut Massa Aksi

Video: Momen Kehadiran Sri Sultan HB X Disambut Massa Aksi