8 Rekomendasi Makanan untuk Orang Sakit yang Bernutrisi, Nggak Cuma Bubur!

Dijelaskan dalam buku '58 QA Seputar Diet, Makanan, dan Suplemen' oleh Tim dokteranda, saat seseorang mengalami sakit, maka besar kemungkinan mereka turut mengalami hilangnya nafsu makan. Meskipun begitu, tetap diperlukannya asupan agar dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian mereka.

Ada cara tertentu yang bisa dilakukan agar mampu meningkatkan nafsu makan meski dalam kondisi sakit. Misalnya saja dengan menyantapnya dalam porsi yang kecil secara bertahap dan sering. Kemudian pilih makanan yang memiliki kalori tinggi agar dapat memenuhi jumlah asupan yang diperlukan. Makanan dengan warna yang menarik juga diharapkan dapat menarik minat untuk menyantapnya.

Maka tak heran, makanan yang disajikan dapat berpengaruh pada peningkatan nafsu makan seseorang saat mengalami sakit. Tidak hanya bubur, ternyata ada berbagai jenis makanan lain yang bisa disantap saat sakit. Berikut beberapa pilihan makanan untuk orang sakit yang bernutrisi.

8 Rekomendasi Makanan untuk Orang Sakit

Ada berbagai menu yang bisa dibuat untuk memenuhi nutrisi atau sekadar meningkatkan nafsu makan seseorang saat sakit. Berikut beberapa rekomendasi makanan untuk orang sakit yang dihimpun dari laman Healthline, Very Well Health, Health, hingga Medical News Today.

1. Oatmeal Pisang

Makanan pertama yang dapat disantap saat sakit adalah oatmeal pisang. Seperti namanya, oatmeal pisang merupakan gabungan menu yang berbahan dasar oatmeal dan juga pisang. Diketahui bahwa kedua jenis perpaduan tersebut dikenal memiliki rasa yang cukup hambar dan tidak terlalu pekat. Bukan hanya itu saja, tekstur oatmeal pisang juga cenderung lembut saat disantap.

Hal inilah yang membuat orang sakit dapat menjadikannya sebagai alternatif menu untuk disantap. Baik itu meningkatkan nafsu makan atau memenuhi asupan harian mereka. Kemudian pisang juga dikenal sebagai buah yang tidak terlalu banyak memiliki serat. Hal inilah yang membuat proses pencernaan kemungkinan tidak bekerja terlalu cepat, sehingga tidak terlalu mengganggu kesehatan perut seseorang.

2. Buah-buahan

Salah satu sumber nutrisi alami terbaik yang dapat dikonsumsi selama sakit adalah buah-buahan. Terlebih lagi buah-buahan memiliki jenis yang cukup banyak dan dapat disesuaikan dengan nafsu makan seseorang. Ada salah satu buah yang dapat dipilih oleh seseorang agar dapat memenuhi kebutuhan asupan harian.

Buah yang dimaksud adalah alpukat. Ini dikarenakan alpukat merupakan jenis buah berkalori tinggi dan kaya akan lemak sehat. Perpaduan kandungan tersebut diharapkan dapat mendukung nutrisi yang diperlukan oleh seseorang meski dalam kondisi yang tengah sakit.

3. Sup

Sebagian orang mungkin tidak terlalu menyukai bubur sebagai santapan saat tengah sakit. Namun, ada pengganti menu lainnya yang patut dipertimbangkan, yaitu sup. Seperti yang diketahui, sup memiliki kuah yang cukup menyegarkan saat disantap. Bukan hanya itu saja, sup juga memberikan cita rasa yang bisa disesuaikan dengan lidah.

Ada sebagian orang yang cenderung menyukai sup dengan rasa gurih pekat, tapi tidak sedikit juga yang justru lebih suka sup dengan harga sedikit hambar. Nah, saat membuat sup sebaiknya disesuaikan dengan cita rasa yang disukai. Kemudian sup juga dapat dibuat dengan dua jenis berbeda, yaitu krim kental atau kuah cair.

4. Smoothies

Seperti yang telah disinggung sebelumnya, buah-buahan dapat dipilih sebagai makanan yang dapat mendukung nutrisi harian. Tidak hanya dapat disantap begitu saja, ternyata buah-buahan juga dapat dijadikan sebagai smoothies. Proses pembuatan smoothies bisa dilakukan dengan mencampurkan buah-buahan tertentu.

Selain dapat disesuaikan dengan buah favorit, terdapat juga berbagai pilihan buah yang memberikan efek mengenyangkan. Cobalah untuk mempertimbangkannya sebagai campuran dalam pembuatan smoothies. Apabila memungkinkan tidak ada salahnya menambahkan sayuran sesuai dengan selera.

5. Sup Kaldu Ayam

Kalau sebelumnya ada sup yang bisa dibuat dengan mencampurkan berbagai sayuran, kali ini ada pilihan jenis sup lainnya berupa sup kaldu ayam. Seperti namanya, sup kaldu ayam biasanya dibuat dengan bahan dasar berupa daging ayam. Dikatakan bahwa sup kaldu ayam merupakan sumber cairan dan elektrolit yang cukup membantu saat seseorang tengah mengalami sakit.

Tidak hanya kaya akan cita rasa, sup kaldu ayam juga dapat memenuhi nutrisi. Ini dikarenakan kaldu ayam dapat memiliki kandungan asam amino dan kolagen yang dapat dijumpai pada bagian tulangnya. Kemudian sup kaldu ayam juga dikenal mudah dicerna saat disantap, sehingga tidak terlalu mengganggu sistem pencernaan.

6. Olahan Sayuran Hijau

Meski tengah tidak memiliki nafsu makan, saat sakit nutrisi tetap diperlukan. Oleh sebab itu, seseorang yang mengalaminya diharapkan tetap memperhatikan apa saja yang dimakan selama sakit. Satu di antara menu yang bisa dipertimbangkan adalah olahan sayuran hijau. Sayuran hijau dikenal kaya akan nutrisi.

Misalnya saja bayam, kandung, dan selada yang dikenal sebagai sumber vitamin, serat, dan mineral. Kemudian terdapat juga zat besi, folat, vitamin C, dan vitamin K yang bisa didapatkan saat mengonsumsi sayuran hijau. Cobalah untuk membuatnya menjadi menu yang ramah untuk disantap saat sedang sakit. Misalnya dengan membuat telur dadar yang diberi tambahan irisan daun bayam. Tidak hanya memenuhi nutrisi, menu tersebut juga kaya akan protein yang dibutuhkan oleh tubuh.

7. Salmon

Bicara soal protein, ada juga bahan makanan lainnya yang bisa disantap selama sakit, yaitu salmon. Untuk diketahui, ikan salmon dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Baik itu dikonsumsi saat seseorang dalam kondisi sehat maupun sakit. Tidak hanya itu saja, salmon juga dikenal memiliki daging yang lembut dan mudah untuk ditelan.

Kondisi tersebut memudahkan orang yang tengah sakit dalam menyantapnya. Kandungan nutrisi di dalam salmon juga layak untuk dipertimbangkan. Disampaikan bahwa salmon merupakan sumber omega-3, vramin, dan mineral yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Bahkan kandungan vitamin D di dalamnya juga turut mendukung fungsi kekebalan tubuh.

8. Olahan Tahu

Kemudian ada juga menu berupa olahan tahu yang bisa disantap saat seseorang tengah mengalami sakit. Tahu dikenal sebagai bahan masakan yang memiliki rasa hambar. Kemudian tekstur dari tahu juga dikenal lembut dan juga mudah untuk dikunyah sekaligus ditelan. Inilah mengapa tahu cenderung cocok untuk disantap saat sakit.

Oleh sebab itu, olahan tahu dapat dipilih agar dapat memenuhi asupan harian seseorang saat sakit. Usahakan untuk mengolah tahu dengan bumbu yang disesuaikan dengan selera agar mampu meningkatkan nafsu makan. Bukan hanya itu, tahu yang diolah dengan tambahan kaldu atau kuah mungkin menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang tidak begitu suka olahan tahu dengan cara digoreng atau ditumis.

Terlepas dari beberapa menu untuk orang sakit yang telah diuraikan di atas, seseorang perlu untuk memperhatikan saran atau masukan yang telah diberikan oleh dokter maupun tenaga medis. Terutama apabila mereka diharuskan untuk menghindari makanan atau bahan-bahan tertentu, sehingga menu yang disantap bisa disesuaikan dengan kebutuhan tubuh.

Demikian tadi berbagai rekomendasi makanan untuk orang sakit yang diharapkan dapat membantu memenuhi nutrisinya. Semoga membantu.

Video 3 Fakta Boy Group Baru BIGHIT MUSIC yang Debut Bulan Depan

Video 3 Fakta Boy Group Baru BIGHIT MUSIC yang Debut Bulan Depan