Cara Mengolah Daun Kelor untuk Menambah Tinggi Badan dan Tipsnya

Daun kelor menjadi salah satu bahan alami yang biasanya digunakan oleh masyarakat untuk mendapatkan manfaat bagi kesehatan, salah satunya mampu menambah tinggi badan. Sebagai salah satu acuan, berikut akan dipaparkan cara mengolah daun kelor lengkap dengan tips mengonsumsinya.

Mengacu buku 'Khasiat Dahsyat Daun Kelor' oleh Dr Erna Nucahyati, daun kelor kaya akan kandungan kalsium. Hal inilah yang membuat daun kelor mampu memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan gigi dan tulang. Tidak hanya kaya akan kalsium, daun kelor juga diketahui mengandung asam amino yang baik untuk pertumbuhan.

Seperti diungkap dalam buku 'Stik Laor: Efektivitasnya Pada Pertumbuhan Balita' oleh Dr Ety Yuni Ristanti, SKM, MPH dan Muhamad Asrar, SKM, MPH, bahwa asam amino dapat dijumpai pada daun kelor. Pada asam amino inilah terdapat sulfur yang mampu meningkatkan metabolisme dan nutrisi, sehingga memberikan andil dalam mempercepat proses pertumbuhan seseorang.

Lantas bagaimana cara mengolah daun kelor yang benar agar dapat dikonsumsi dengan aman? Mari simak penjelasan lengkapnya melalui paparan berikut.

Cara Mengolah Daun Kelor

Terdapat berbagai macam cara dalam pengolahan daun kelor yang perlu diketahui. Berikut beberapa di antaranya.

1. Olahan Daun Kelor dan Air Kelapa

Cara mengolah daun kelor yang pertama dapat dilakukan dengan mencampurkan daun kelor bersama dengan air kelapa dan madu. Masih mengacu dari buku yang sama, daun kelor sebanyak 3-7 lembar dapat dihaluskan dan campurkan bersamaan dengan air kelapa 1 gelas dan madu 1 sendok makan. Kemudian saring air tersebut dan minum secara rutin.

2. Rebusan Daun Kelor

Selanjutnya terdapat olahan daun kelor yang direbus bersamaan dengan madu. Rebusan ini dapat dikonsumsi secara rutin sebelum tidur untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal bagi kesehatan secara menyeluruh. Adapun cara membuat rebusan daun kelor adalah dengan menghaluskan daun tersebut terlebih dahulu.

Kemudian siapkan air yang telah matang dan masukkan daun kelor yang telah dihaluskan tadi. Saring airnya untuk dimasukkan ke dalam gelas dan tambahkan madu secukupnya. Rebusan daun kelor siap untuk disajikan.

3. Bubuk Daun Kelor

Selain menjadikannya minuman untuk rutin dikonsumsi, olahan daun kelor juga dapat dibuat dalam wujud bubuk. Mengutip dari buku 'Tak Selebar Daun Kelor: Moringa Oleifera Lam' karya Ika Maryani dan I Gusti Putu Suryadarma, dijelaskan bahwa terdapat sebuah penelitian yang dilakukan di National Institute of Nutrition yang mengungkap nutrisi daun kelor akan semakin tinggi saat diolah menjadi bubuk.

Oleh sebab itu, pengolahan bubuk daun kelor dapat dilakukan dengan cara mengeringkannya secara manual. Daun kelor cukup dicuci dan dikeringkan. Kemudian keringkan daun kelor dengan tidak langsung terkena sinar Matahari. Baru setelah daun kelor benar-benar kering haluskan menggunakan blender. Simpan di dalam tutup yang rapat agar bubuk daun kelor awet.

4. Teh Bubuk Daun Kelor

Selanjutnya daun kelor juga dapat diolah menjadi teh bubuk yang dapat diseduh kapan saja. Mengacu dari buku 'Pengolahan dan Pemanfaatan Daun & Biji Kelor (Moringa oleifera)', teh bubuk daun kelor dapat dibuat dengan mencampurkan bubuk daun kelor, bubuk kayu manis, bubuk daun salam, dan bubuk daun sirsak. Perpaduan bahan-bahan alami inilah yang mampu memberikan manfaat baik bagi kesehatan. Hal ini dikarenakan teh tersebut mengandung antioksidan tinggi.

5. Daun Kelor Goreng

Tidak hanya diolah menjadi minuman, daun kelor juga ternyata dapat dibuat menjadi gorengan. FG Winarno dalam bukunya 'Tanaman Kelor (Moringa oleifera): Nilai Gizi, Manfaat, dan Potensi Usaha' menjelaskan daun kelor yang digoreng menjadi salah satu makanan yang banyak dikonsumsi oleh ibu menyusui yang tinggal di wilayah Indonesia. Namun, untuk menggorengnya dilakukan dengan menggunakan minyak kelapa yang dicampur dengan rempah-rempah misalnya garam, merica, dan kunyit.

Tips Mengonsumsi Daun Kelor

Setelah mengetahui cara mengolahnya, tidak ada salahnya untuk mencermati tips dalam mengonsumsinya. Hal ini perlu dilakukan sebagai upaya agar manfaat dari daun kelor dapat lebih maksimal. Sebagai acuan, berikut beberapa tips mengonsumsi daun kelor:

1. Memulai dalam Jumlah Sedikit

Seperti diketahui, tidak semua orang terbiasa mengonsumsi daun kelor. Baik itu yang sudah diolah menjadi makanan maupun minuman. Oleh sebab itu, seseorang yang baru mencoba daun kelor dapat memulainya dalam jumlah sedikit. Mengutip dari buku 'Belajar dan Mengenal Daun Kelor' oleh Dena Rizqia, seseorang dapat memulai membiasakan diri mengonsumsi olahan daun kelor dengan jumlah yang sedikit.

Misalnya saja saat memasaknya menjadi menu makanan tertentu. Cobalah untuk menambahkan beberapa daun terlebih dahulu. Apabila sudah terbiasa dengan rasa yang dihasilkan oleh daun kelor, maka dapat menambahkan jumlahnya secara berkala.

2. Ekstraknya yang Diminum Saat Perut Kosong

Menurut laman Hindustan Times, ekstrak daun kelor yang dicampur dengan air dan diminum saat perut kosong memberikan manfaat bagi tubuh. Pelatih kesehatan usus bernama Dimple Jangda menjelaskan air ekstrak daun kelor yang diminum saat perut kosong dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tidak hanya itu, mengonsumsi air ekstrak daun kelor saat perut kosong juga dapat membantu meringankan masalah kesehatan tertentu.

3. Konsumsi dalam Jumlah Sedang

Selanjutnya perlu diingat bahwa mengonsumsi daun moringa cukup dilakukan dalam jumlah yang sedang. Hal ini seperti diungkap dalam laman Health Shots, bahwa agar dapat memaksimalkan manfaat daun kelor bagi kesehatan, maka individu dapat mengonsumsinya dengan rutin.

Namun demikian, jumlah yang sedang lebih disarankan dibandingkan mengonsumsinya dalam jumlah yang terlalu berlebihan. Ukuran yang disarankan adalah tidak lebih dari 1-2 sendok teh tiap hari.

4. Berkonsultasi Pada Profesional

Tips mengonsumsi daun kelor selanjutnya yang perlu diingat adalah dengan mengkonsultasikannya kepada profesional di bidang kesehatan. Seperti diketahui, daun kelor memang menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan.

Namun demikian, dengan berkonsultasi kepada profesional kesehatan dapat membantu seseorang mengetahui olahan daun kelor seperti apa yang cocok dikonsumsi oleh mereka, sehingga dapat meraih manfaatnya secara lebih maksimal.

Demikian tadi rangkuman penjelasan mengenai cara mengolah daun kelor lengkap dengan tips mengonsumsinya. Semoga informasi ini bermanfaat.

Video: Manfaat Susu Tak Bisa Diganti Daun Kelor di Program Makan Bergizi Gratis

Video: Manfaat Susu Tak Bisa Diganti Daun Kelor di Program Makan Bergizi Gratis