9 Manfaat Buah Bit Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Kanker

Buah bit atau Beetroot merupakan salah satu buah yang memiliki warna merah-ungu yang khas dengan rasa manisnya. Buah ini telah lama dikenal sebagai salah satu buah yang paling kaya nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan, mulai dari menurunkan tekanan darah rendah hingga mencegah kanker.

Buat bit menawarkan sejumlah manfaat kesehatan bagi orang yang mengonsumsinya. Kandungan-kandungan yang terdapat di dalamnya dapat memberikan khasiat serta beragam manfaat.

Dikutip dari jurnal online Faperta Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara dan jurnal online berjudul Optimalisasi Penyuluhan Buah Bit Dalam Menurunkan Anemia Pada Remaja karya Fitriani & Angellisa, berikut informasi kandungan serta manfaat buah bit bagi kesehatan yang telah dirangkum detikJogja.

Kandungan pada buah Bit

Daftar nutrisi dalam buah bit per 100 gram:

1. Energi: 180 kJ (43 kcal)
2. Karbohidrat: 9,96 g
3. Gula: 7,96 g
4. Serat makanan: 2,0 g
5. Lemak: 0,18 g
6. Protein: 1,68 g
7. Vitamin A equiv.: 2 mg (0%)
8. Tiamin (Vitamin B1): 0,031 mg (3%)
9. Riboflavin (Vitamin B2): 0,027 mg (2%)
10. Niacin (Vitamin B3): 0,331 mg (2%)
11. Asam pantotenat (Vitamin B5): 0,145 mg (3%)
12. Vitamin B6: 0,067 mg (5%)
13. Folat (Vitamin B9): 80 μg (20%)
14. Vitamin C: 3,6 mg (4%)
15. Kalsium: 16 mg (2%)
16. Zat besi: 0,79 mg (6%)
17. Magnesium: 23 mg (6%)
18. Mangan: 0,3 mg (14%)
19. Fosfor: 38 mg (5%)
20. Kalium: 305 mg (6%)
21. Sodium: 77 mg (5%)
22. Seng: 0,35 mg (4%)

Kandungan nutrisi di atas juga dapat dipengaruhi oleh tingkat kematangan dan ukuran buah bit. Namun, secara umum buah bit mengandung serat yang baik, vitamin B, vitamin C, zat besi, kalium, mangan, nitrat, betasianin dan magnesium.

Manfaat Buah Bit

Berdasarkan kandungan yang dimilikinya, berikut manfaat buah bit bagi kesehatan:

1. Menurunkan Tekanan Darah

Buah bit mengandung nitrat yang dapat diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh, membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Selain menurunkan tekanan darah, bit juga membantu meningkatkan aliran darah dan fungsi pembuluh darah, mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Mencegah Kanker

Buah bit mengandung betasianin yang memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah potensinya sebagai zat anti kanker. Betasianin dapat membantu menghambat pertumbuhan sel tumor dan sel kanker, menjadikannya komponen penting dalam pencegahan dan pengobatan kanker serta membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang bisa menyebabkan kanker.

4. Meningkatkan Kinerja Fisik

Kandungan Nitrat dalam bit dapat meningkatkan efisiensi otot selama aktivitas fisik, meningkatkan stamina dan kinerja atletik .

5. Antioksidan dan Anti-inflamasi

Bit kaya akan antioksidan seperti betalain, yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh .

6. Mendukung Fungsi Pencernaan

Buah bit kaya akan serat yang memberikan sejumlah manfaat penting bagi kesehatan pencernaan. Konsumsi serat yang cukup sangat penting untuk menjaga ritme pencernaan yang teratur dan mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti konstipasi.

7. Meningkatkan Kesehatan Hati

Buah bit mengandung betaine, senyawa penting yang memainkan peran krusial dalam menjaga kesehatan hati. Betaine bekerja dengan membantu proses metabolisme lemak di hati, mencegah penumpukan lemak yang berlebihan.

8. Membantu Mengatur Gula Darah

Meskipun buah bit mengandung gula alami, ia memiliki indeks glikemik yang rendah, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang perlu mengatur kadar gula darah. Indeks glikemik (IG) adalah ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Makanan dengan IG rendah dicerna dan diserap lebih lambat, menyebabkan peningkatan gula darah yang lebih bertahap dan stabil.

9. Mencegah Kejang pada Penderita Epilepsi

Buah bit mengandung mangan, mineral penting yang dapat berperan dalam mencegah timbulnya kejang pada penderita epilepsi. Mangan memiliki peran vital dalam fungsi otak dan sistem saraf, dan kekurangan mangan dapat meningkatkan risiko kejang. Dengan memasukkan buah bit yang kaya akan mangan dalam diet, penderita epilepsi dapat mendapatkan manfaat perlindungan tambahan terhadap serangan kejang.

Itulah informasi terkait beberapa manfaat buah bit bagi kesehatan. Jangan lupa rutin konsumsi buah bit untuk mendapatkan manfaatnya!

Artikel ini ditulis oleh Mutiara Zalsabilah Ridwan, peserta Program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.

Video Cuplikan Video Spesial dari Stray Kids di Hari Ultah STAY

Video Cuplikan Video Spesial dari Stray Kids di Hari Ultah STAY