Cara Membersihkan Kerak Gosong pada Panci Stainless Steel agar Seperti Baru Lagi

Panci stainless steel memang dikenal tangguh dan tahan lama, tapi bukan berarti bebas dari masalah kerak gosong. Saat memasak dengan api terlalu besar atau membiarkan makanan terlalu lama di atas kompor, noda hitam yang membandel bisa muncul dan sulit dihilangkan. Nah, cara membersihkan kerak gosong pada panci stainless steel perlu diketahui agar panci kembali bersih mengilap seperti baru.

Dikutip dari laman Taste of Home, panci stainless steel yang memiliki noda atau kerak gosong sebenarnya tidak sepenuhnya rusak. Namun, panci gosong bisa memengaruhi hasil masakan karena sisa gosong yang tertinggal dapat mengubah rasa makanan atau membuat permukaan tidak rata, sehingga panas tidak merata saat memasak.

Oleh karena itu, kita perlu membersihkannya agar performa panci tersebut bisa optimal ketika digunakan untuk memasak. Yuk, cari tahu tipsnya!

Cara Membersihkan Kerak Gosong pada Panci Stainless Steel

Untuk membersihkan kerak gosong yang membandel pada panci berbahan stainless steel, detikers dapat mengikuti tips yang dihimpun dari laman The Kitchn, New York Times, dan The Spruce. Mari kita simak!

1. Menggunakan Air, Cuka, dan Soda Kue

Metode pertama ini cukup sederhana, menggunakan bahan-bahan dapur yang mudah ditemukan, yaitu air, cuka, dan soda kue. Caranya adalah dengan menambahkan 1 cangkir air dan 1 cangkir cuka ke dalam panci, lalu mendidihkannya. Setelah air mulai mendidih, matikan api dan tambahkan 2 sendok makan soda kue.

Aduk rata, lalu buang cairannya dan cuci panci menggunakan sikat kasar. Jika kerak masih menempel, buat pasta dari soda kue dan air, diamkan beberapa menit, dan sikat lagi.

Meskipun cara ini menunjukkan hasil, prosesnya agak memakan waktu dan bisa cukup melelahkan. Beberapa lapisan kerak yang lebih keras mungkin tidak mudah terangkat hanya dengan bantuan cuka dan soda kue.

Selain itu, metode ini memerlukan waktu yang lebih lama dibandingkan beberapa alternatif lainnya. Meskipun demikian, cara ini tetap efektif jika kamu memiliki waktu lebih dan kesabaran untuk menyelesaikan proses pembersihan ini.

2. Menggunakan Lembaran Pengering Pakaian (Dryer Sheet)

Metode ini menggunakan lembaran pengering pakaian yang direndam dalam air sabun panas. Caranya adalah dengan menambahkan beberapa tetes sabun cuci piring ke dalam panci, kemudian merendam lembaran pengering pakaian di dalamnya selama sekitar satu jam. Setelah satu jam, lembaran pengering dibuang, dan panci digosok dengan menggunakan spons dan sabun cuci piring.

Metode ini bisa efektif untuk kerak yang ringan atau noda gosong yang tidak terlalu keras menempel. Lembaran pengering pakaian membantu melonggarkan lapisan atas kerak, sehingga proses pembersihan bisa sedikit lebih mudah.

Namun, untuk kerak yang lebih membandel, metode ini mungkin tidak cukup efektif dan kamu mungkin perlu menggunakan cara lain yang lebih intensif. Meski begitu, metode ini cocok jika panci kamu memiliki kerak yang relatif ringan dan tidak membutuhkan pembersihan yang terlalu dalam.

3. Menggunakan Tablet Mesin Pencuci Piring

Untuk panci yang lebih berat keraknya, kamu bisa mencoba menggunakan tablet mesin pencuci piring. Caranya adalah dengan menambahkan sedikit air ke bagian bawah panci dan memanaskannya dengan api kecil.

Setelah itu, angkat panci dari api dan gosokkan tablet pencuci piring pada area yang terbakar. Setelah kerak terangkat, bilas panci dengan air sabun hangat.

Metode ini sangat cepat dan mudah, serta memiliki hasil yang memuaskan untuk membersihkan kerak gosong yang lebih ringan hingga sedang. Tablet pencuci piring bertindak sebagai deterjen sekaligus alat penggosok, sehingga bisa membersihkan noda dengan sedikit usaha. Namun, perlu dicatat bahwa tablet yang digunakan berbeda-beda hasilnya, dan kamu mungkin perlu mencoba beberapa merek untuk melihat mana yang paling efektif.

4. Lemon Rebus

Dengan memanfaatkan lemon, kamu bisa membersihkan kerak gosong sambil memberikan aroma segar pada dapur. Cukup potong lemon menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci yang kotor, tambahkan air, dan rebus selama 5-10 menit. Selama proses perebusan, kandungan asam alami dalam lemon membantu melonggarkan sisa-sisa makanan yang menempel di permukaan panci.

Begitu partikel-partikel mulai terangkat dan mengambang, buang air rebusan dan lemonnya. Lanjutkan dengan membilas panci, lalu sikat menggunakan sabun dan spons kasar untuk hasil akhir yang lebih bersih. Metode ini sangat cocok untuk kamu yang ingin solusi pembersih alami tanpa banyak tenaga. Hasilnya cukup memuaskan, terutama bila kerak tidak terlalu tebal.

5. Menggunakan Aluminium Foil

Kalau kamu ingin cara cepat dan super efektif, ini dia solusinya. Metode aluminium foil bukan hanya praktis, tapi juga terbukti sangat ampuh. Triknya, taburkan 2-3 sendok makan soda kue pada bagian bawah panci, teteskan sedikit air hingga membentuk pasta, lalu gosok dengan bola aluminium foil. Hanya dalam hitungan menit, kerak gosong pun rontok tanpa perlu tenaga ekstra.

Pasta soda kue berfungsi sebagai abrasif ringan, sementara aluminium foil memberikan gesekan yang cukup kuat tapi tetap aman untuk permukaan stainless steel. Menariknya lagi, kamu bisa menggunakan kembali foil tersebut untuk panci lainnya. Efisien, cepat, dan minim bahan, cara ini layak dijadikan andalan untuk membersihkan panci yang terbakar parah.

Cara Mencegah Noda Gosong Membandel pada Panci Stainless Steel

Dikutip dari laman Martha Stewart, agar noda gosong tidak kembali muncul setelah panci stainless dibersihkan, pastikan selalu memanaskan panci dengan api kecil hingga sedang selama 2-3 menit sebelum menambahkan minyak atau bahan makanan. Langkah ini membantu menciptakan lapisan panas merata yang mencegah makanan langsung menempel dan terbakar.

Selain itu, penting untuk tidak langsung menuangkan cairan ke dalam panci dingin. Tunggu hingga panci cukup panas baru tambahkan minyak atau bahan berkuah. Ini membantu menjaga kestabilan suhu dan mencegah makanan lengket atau terbakar di permukaan.

Saat memasak, usahakan untuk sering mengaduk atau membalik makanan menggunakan spatula atau penjepit. Dengan begitu, makanan tidak terlalu lama bersentuhan dengan permukaan panci dan proses memasak jadi lebih merata tanpa meninggalkan bekas gosong.

Itulah tadi sejumlah cara membersihkan kerak gosong pada panci stainless steel. Selamat mencoba, detikers!

Video KETIK: Memasuki Dunia Fantasi 'Hyperdut' Dante 'Skipberat'

Video KETIK: Memasuki Dunia Fantasi 'Hyperdut' Dante 'Skipberat'