Ada kuliner yang tengah ngehits di di Bojonegoro. Namanya Sego Srondeng Ndeso. Campuran nasi, lauk pauk dengan serundeng atau parutan kelapa yang diberi bumbu dan rempah, membuat citarasa kuliner ini semakin menggoyang lidah.
Masakan khas kampung ini tak kalah menarik dan enak di lidah. Rasanya tak kalah jika disandingkan dengan aneka kuliner zaman now yang ramai di pasaran.
Salah satu kedai yang menyajikan kuliner ini yakni Kedai Move On yang berada di Jalan Pemuda kota Bojonegoro.
Sego Serundeng Ndeso ala Mak Haji Rumi ini menawarkan beragam variasi menu, mulai dari serundeng gurih manis, oseng pepaya, tahu tempe, mie kuning, serta sambel dan peyek sebagai kudapan. Untuk lauk pauk, tersedia berbagai pilihan seperti daging ayam, sapi, jeroan goreng, telur dadar, atau ceplok.
Ita Sri Wahyuni, pemilik Sego Srondeng Ndeso mengungkapkan, kuliner klasik ini sangat diminati para penggemar masakan Jawa, terutama ibu-ibu atau mereka yang merindukan kenikmatan makanan tempo dulu.
"Alhamdulillah, Sego Srondeng Ndeso dengan cita rasanya yang sangat khas mendapat minat tinggi dari ibu-ibu perkotaan dan mereka yang merindukan cita rasa kuliner kampung," ujar Ita Sri Wahyuni, Jumat (28/7/2023).
Bayu (45), warga Kelurahan Jetak, Bojonegoro mengaku selalu menyempatkan waktu untuk menikmati Sego Srondeng Ndeso ini bersama teman-temannya saat siang hari.
"Rasanya cocok dan lezat di lidah, Sego Srondeng Ndeso ini. Saya sering datang ke sini bersama teman-teman saat siang hari. Dan harganya masih terjangkau, berkisar antara Rp 10 ribu hingga 22 ribu tergantung pilihan menu makanan," ujar Bayu.
Senada dengan Bayu, seorang ibu muda bernama Yuyun (34) yang mencoba kuliner ini juga mengaku suka dengan kuliner ini.
"Olahan ini sangat cocok untuk keluarga dan anak-anak. Apalagi saat nasi serundeng diaduk bersama lauk-pauk, rasa dan sajiannya pasti akan membangkitkan selera makan," ungkap Yuyun.
Simak Video "Perpaduan Ayam Serundeng dengan Sambal Bali, Seperti Apa Rasanya?"
(hil/fat)