Nyobain Minum Matcha Pakai Infus, Bukan di Rumah Sakit tapi Kafe Canggu

Foto: Minuman matcha infus yang viral di kafe Buba Tea Bali, Canggu, Bali, Minggu (12/10/2025). (I Nyoman Adhisthaya)

Badung -

Menikmati matcha dalam gelas mungkin sudah biasa. Namun, bagaimana jika minuman hijau khas Jepang itu disajikan menggunakan infus layaknya pasien rumah sakit? Pasti unik dan bikin penasaran.

Pengalaman unik ini bisa kamu temukan di Buba Tea Bali yang ada di Jalan Raya Semat No. 7, Tibubeneng, Kuta Utara, Badung, Bali, atau titik kenal yang mudah dikenali adalah dekat dengan Lapangan Tibubeneng, atau toko roti Baked.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Konsep minuman menggunakan infus ini terinspirasi dari kisah aktris Hollywood Cameron Diaz. Menurut cerita, salah satu teman dari pemilik kafe Buba Tea Bali pernah ikut casting dengan Cameron. Ia menyebut aktris asal Amerika Serikat itu kebingungan saat tempat minum yang selalu dibawanya tertinggal saat sedang syuting.

Mengetahui kebiasaannya yang sangat menjaga kebersihan, kru produksi pun berinisiatif memberinya cairan minum menggunakan alat infus. Sebab, kebetulan lokasi syuting berada di rumah sakit.

"Setelah mendengar cerita dari temannya tersebut, owner langsung tertarik untuk membuat menu pakai infus. Secara memang higienis dan pastinya memberikan pengalaman unik ke customer," kata Marketing Manager Buba Tea Bali Bella Sakti saat diwawancarai detikBali, Minggu (12/10/2025).

Tak perlu khawatir dengan kemasan dan printilan infus yang dipakai. Selain dipastikan steril, tentunya langsung dibuang setelah dipakai.

"Yang ingin kami tonjolkan selain higienis dan pengalaman itu kualitas rasa. Karena dengan dikemas seperti infus, keautentikan rasa tetap terjaga," ujar Bella.

Barista membuat matcha infus yang viral di kafe Buba Tea Bali, Canggu, Bali, Minggu (12/10/2025). (I Nyoman Adhisthaya)

Terdapat 2 pilihan menu untuk konsep infus yang bisa dipilih pengunjung, yaitu coffee dan matcha latte. Menu ini dibanderol harga Rp 190 ribu. Meski terdengar cukup mahal, tapi sebenarnya takaran minuman ini bisa untuk 2-3 orang dengan beberapa kali isi ulang atau sekitar 950 mililiter (ml).

detikbali mencoba menu infus matcha yang bahan bakunya diklaim import langsung dari Jepang. Waktu pembuatannya tidak terlalu lama atau sekitar 5-8 menit.
Setelah itu barista akan mengantarkan langsung ke meja dengan berakting seperti perawat di rumah sakit. Momen inilah yang kemudian menjadi viral di media sosial.

Cara menikmatinya juga terbilang unik, karena bisa langsung menyedotnya dari selang infus atau mengalirkannya ke gelas yang sudah disediakan. Untuk rasanya terasa berimbang pada semua bahannya, mulai dari umami gurih matcha yang tidak terlalu pahit dan asin, rasa creamy susu juga pas ditiap tegukannya.

Suasana di dalam kafe juga cukup nyaman dengan hawa sejuk dari pendingin ruangan yang menyala baik. Penataan ruang juga tergolong estetik dengan adanya 'panggung' kayu kecil di salah satu sudut ruangan dan pernak-pernik bernuansa Jepang.

Salah satu pengunjung kafe yang merupakan wisatawan asing asal Italia, Emannuele coba ceritakan pengalamannya mencoba menu infus ini. Pengalaman unik dan berbeda dari lainnya menjadi highlight darinya.

"Salah satu teman saya datang ke sini kemarin dan menceritakannya ke saya, saya pun akhirnya datang.Porsinya sangat banyak, saya minum 3 gelas, dan sisanya saya bawa pulang, keseluruhan ini bagus, rasanya sangat enak," ujarnya sambil tertawa.

Momen barista kafe menjelaskan cara menikmati minuman infus ke salah satu pengunjung dan berakting seperti perawat rumah sakit (I Nyoman Adhisthaya)

Operasional kafe ini buka tiap harinya dari pukul 10.00 Wita-22.00 Wita. Menu lainnya yang bisa dicoba adalah minuman dari olahan berbahan dasar teh dengan add-on berbagai topping jelly dan boba. Tak lupa ditemani aneka pastry yang disajikan hangat.