15 Menu Simpel untuk Bekal Anak TK/SD dan Resepnya, Recook Yuk!

Membuat bekal untuk anak sekolah merupakan salah satu aktivitas pagi hari yang menyenangkan. Tidak harus ribet, banyak menu bekal yang simpel dan mudah namun tetap enak.

Berikut ini 15 menu simpel yang dapat dijadikan bekal sekolah untuk anak TK/SD yang dilengkapi dengan resepnya.

Kumpulan Menu Simpel untuk Bekal Anak TK/SD

Anak-anak TK/SD pasti menyukai bekal yang simpel dan enak. Maka dari itu, berikut ini inspirasi menu simpel untuk bekal anak TK/SD beserta resepnya.

1. Nasi Telur Gulung

Nasi Telur Gulung. (Cookpad/Gadis Madadeta)

Bahan-bahan:
• 3 butir telur
• 1 mangkuk kecil nasi
• 1 buah sosis yang diiris
• 1 batang daun bawang yang diiris
• 1 buah wortel yang diparut kasar
• ¼ sendok teh lada bubuk
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• ½ sdt garam

Bahan pelengkap:
• Margarin
• Mayones
• Saus tomat atau saus sambal

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali nasi dan kocok hingga tercampur merata.

2. Tuangkan telur kocok secara perlahan ke dalam wadah berisi nasi, aduk secara bertahap hingga merata.

3. Panaskan teflon dan masukkan margarin, tunggu hingga mencair dan panas.

4. Masukkan campuran nasi dan telur, goreng hingga bagian bawahnya setengah matang dan tidak lengket.

5. Gulung nasi sedikit di salah satu sisinya, lalu tuangkan sisa telur pada sisi lainnya secara bertahap.

6. Setelah nasi dan telur matang, potong menjadi beberapa bagian, letakkan dalam kotak bekal, dan tambahkan mayones, saus tomat, atau saus sambal untuk cocolan.

2. Sandwich Keju dan Selai

Sandwich Keju Tomat dan Alpukat Foto: iStock

Bahan:
• Roti tawar
• Keju
• Selai (strawberry, blueberry, atau favorit anak), mentega.

Cara membuat:
1. Oleskan mentega tipis-tipis di roti tawar
2. Tambahkan keju dan selai di antara dua potong roti tawar
3. Potong menjadi dua atau empat bagian kecil.

3. Telur Dadar Gulung

Telur Dadar Gulung. (Cookpad/Puspitasari Anggradewi) Foto: Telur Dadar Gulung. (Cookpad/Puspitasari Anggradewi)

Bahan:
• Telur
• Sedikit garam
• Sedikit minyak sayur.

Cara membuat:
1. Kocok telur dengan garam
2. 2. uangkan ke dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak
3. Gulung telur dadar seperti roll cake
4. Potong-potong setelah dingin.

4. Nasi Goreng Mini

Nasi Goreng untuk Anak Foto: iStock

Bahan:
• Nasi dingin
• Telur
• Wortel
• Kacang polong
• Kecap manis
• Garam
• Minyak sayur.

Cara membuat:
1. Tumis telur
2. Tambahkan nasi dan bahan lainnya
3. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya
4. Aduk hingga tercampur rata.

5. Roti Bakar dengan Avocado

Roti Bakar Enak Jogja Foto: Instagram

Bahan:
• Roti tawar
• Alpukat,
• Sedikit gula
• Sedikit susu.

Cara membuat:
1. Lumatkan alpukat dengan garpu
2. Campur dengan gula dan sedikit susu
3. Oleskan pada roti tawar yang sudah dipanggang.

6. Muffin Pisang

Resep Muffin Pisang Kukus Foto: Dok. Ayu Anita Petrisia

Bahan:
• Pisang matang
• Telur
• Tepung terigu
• Gula
• Baking powder
• Minyak sayur.

Cara membuat:
1. Haluskan pisang
2. Campur dengan telur
3. Tambahkan tepung terigu, gula, dan baking powder
4. Tuangkan ke dalam cetakan muffin
5. Panggang sampai matang.

7. Pita Roti Isi Sayuran dan Daging

Bahan:

• Roti pita
• Daging ayam/daging sapi cincang
• Sayuran (wortel, kubis)
• Mayones
• Mustard.

Cara membuat:
1. Tumis daging dan sayuran
2. Tambahkan mayones dan mustard
3. Isi ke dalam roti pita yang sudah dipotong.

8. Kentang Goreng Homemade

Adu Rasa Tiga Kentang Goreng Fast Food Mana yang Paling Enak? Foto: detikFood

Bahan:
• Kentang
• Minyak sayur
• Garam
• Merica.

Cara membuat:
• Potong kentang menjadi bentuk stick
• Goreng hingga kuning keemasan
• Tiriskan dan beri garam serta merica secukupnya.

9. Sosis Gulung Tepung

Corndog Foto: Instagram/Istimewa/Google Review

Bahan:
• Sosis
• Tepung terigu
• Telur
• Tepung roti
• Minyak sayur.

Cara membuat:
1. Gulung sosis dengan tepung terigu
2. Celupkan ke telur kocok
3. Gulingkan ke tepung roti
4. Goreng hingga kecokelatan.

10. Bolu Pisang

Sweet bread Foto: iStock

Bahan:
• Pisang matang
• Telur
• Tepung terigu
• Gula
• Baking powder
• Mentega.

Cara membuat:
1. Haluskan pisang
2. Campur dengan telur
3. Tambahkan tepung terigu, gula, baking powder dan mentega
4. Tuang ke dalam cetakan bolu, panggang hingga matang.

11. Pudding Buah

Puding Buah. Foto: Dok. Pribadi

Bahan:
• Agar-agar
• Susu cair
• Buah potong (stroberi, anggur, kiwi)
• Gula.

Cara membuat:
1. Rebus agar-agar dengan susu dan gula hingga larut
2. Tuangkan ke dalam cetakan
3. Tambahkan buah potong
4. Dinginkan hingga set.

12. Creamy Pasta

creamy mushroom pasta Foto: detikfood

Bahan:
• 3 sendok makan pasta makaroni
• 2 ekor udang cincang
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok teh saos tomat
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1 siung bawang putih
• ¼ sendok teh oregano kering

Cara membuat:
1. Rebus pasta sampai matang.
2. Setelah air rebusan sedikit menyusut, tambahkan susu bubuk dan aduk hingga tercampur dengan pasta. Sisihkan pasta.

3. Cuci udang, kemudian tumis cangkang dan ekor udang dengan margarin dan bawang putih.
4. Masukkan pasta yang sudah direbus, aduk rata, dan pisahkan kulit udang.

5. Selanjutnya, tumis margarin dengan saus tomat, tambahkan udang cincang, dan taburi dengan oregano.
6. Masak sebentar saja.

7. Terakhir, tambahkan topping di atasnya dan hidangkan.

13. Pancake Pisang

Ilustrasi pancake pisang Foto: Getty Images/iStockphoto/Janna Danilova

Bahan:
• Pisang matang
• Telur
• Tepung terigu
• Baking powder
• Susu cair
• Sedikit garam
• Sedikit mentega untuk mengoles.

Cara membuat:
1. Haluskan pisang dengan garpu.
2. Campur dengan telur, tepung terigu, baking powder, susu cair, dan garam hingga adonan tidak bergerindil.
3. Panaskan teflon, olesi dengan mentega, tuang adonan pancake, goreng hingga kedua sisi kecokelatan.

14. Ayam Panggang dengan Saus BBQ

Resep Sayap Ayam Panggang Saus Hoisin Foto: iStockphoto

Bahan:
• Potong ayam
• Saus BBQ
• Sedikit minyak sayur
• Garam
• Merica.

Cara membuat:
1. Lumuri potong ayam dengan sedikit minyak, garam, dan merica.
2. Panggang dalam oven atau panggangan hingga matang.
3. Sajikan dengan saus BBQ sebagai cocolan.

15. Capcay Goreng

Resep Capcay Goreng Jawa (Cap Jae) Foto: Getty Images

Bahan:
• Sayuran (wortel, kubis, buncis, jamur)
• Ayam/sapi iris tipis
• Saus tiram
• Bawang putih
• Minyak sayur
• Garam
• Merica.

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dengan minyak, tambahkan ayam/sapi hingga matang.
2. Masukkan sayuran, tumis hingga layu.
3. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata, angkat.

Video: SM Konfirmasi Haechan NCT Bakal Debut Solo!

Video: SM Konfirmasi Haechan NCT Bakal Debut Solo!