.webp)
Memasak di rumah umumnya lebih ekonomis daripada makan di luar. Anak kos yang memasak dapat menghemat uang dengan membeli bahan makanan mentah dan memasak sendiri, dibandingkan dengan membeli makanan jadi atau makan di restoran.
Selain itu, jika memasak makanan sendiri pastinya akan lebih sehat dan lebih terjamin kebersihannya dibandingkan beli makan di luar. Supaya nggak makan mi saja, ini ada beberapa resep anti mainstream untuk para anak kos yang bisa kalian gunakan.
1. Tahu Cabe Garam
 Resep Tahu Cabe Garam Foto: iStock |
Bahan:
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
• Tahu
• Tepung terigu serbaguna
• Bawang putih
• Cabai
• Daun bawang
• Garam + penyedap
• Minyak
Cara memasak:
• Potong tahu menjadi ukuran dadu
• Lumuri tahu di tepung serba guna
• Panaskan minyak
• Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, tiriskan
• Cincang bawang putih dan cabai, tumis dengan sedikit minyak
• Jika sudah harum, masukkan tahu yang sudah digoreng
• Berikan bumbu garam dan penyedap sesuai selera.
2. Tumis Ikan Tuna
 Resep Tumis Ikan Tuna Asap Cabe dan Bawang Foto: iStock |
Bahan:
• Tuna kaleng
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai
• Minyak
• Garam + penyedap
Cara memasak
• Cincang halus cabai dan bawang-bawangan
• Panaskan sedikit minyak
• Tumis bumbu yang sudah dicincang
• Terus aduk hingga harum
• Masukkan satu kaleng ikan tuna
• Beri sedikit garam dan penyedap
• Masak hingga matang
3. Sayur Buncis Tempe Kuning
 Sayur Buncis Tempe Kuning. (Cookpad/@desytristan) |
Bahan:
• Tempe
• Buncis
• Santan instant
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai hijau besar (opsional)
• Jahe
• Daun salam
• Kemiri
• Kunyit
• Minyak
• Garam dan penyedap
Cara memasak:
• Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan cabai.
• Potong dadu tempe
• Potong buncis sesuai selera
• Panaskan sedikit minyak
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
• Masukkan daun salam dan jahe
• Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
• Masukkan santan, tunggu hingga mendidih
• Berikan garam dan penyedap
• Tunggu hingga matang
4. Sarden
 Resep Indomie Sarden, Lauk Sahur Praktis yang Mantap Gurihnya Foto: Youtube@Yongki Gunawan |
Bahan:
• Ikan sarden kaleng
• Bawang merah
• Bawang putih
• Daun bawang
• Garam dan penyedap
• Tomat
• Minyak
Cara Memasak:
• Tumis bawang merah dan bawang putih
• Jika sudah harum, tambahkan irisan tomat
• Beri sedikit air
• Masukkan satu kaleng sarden kecil
• Beri garam dan penyedap, tunggu hingga mendidih
• Jika sudah matang, taburkan irisan daun bawang.
5. Ayam bumbu taichan
 Ayam bumbu taichan. (Cookpad/@RachmaNita) Foto: Ayam bumbu taichan. (Cookpad/@RachmaNita) |
Bahan:
• Ayam
• Bawang putih
• Margarin
• Jeruk nipis
• Cabai rawit
• Minyak
• Garam dan penyedap
Cara Memasak:
• Potong dadu ayam
• Haluskan bawang putih dan cabai
• Marinasi dengan irisan bawang putih,perasan jeruk nipis, garam dan penyedap
• Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan hingga harum
• Masukkan ayam
• Tumis hingga matang, berikan garam dan penyedap sesuai selera
Nah, itu dia resep andalan anak kos yang bisa kalian coba, ton. Semoga bermanfaat!
Artikel ini ditulis oleh Rusmasiela Mewipiana Presilla, peserta Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(nor/nor)
