.webp)
Kuliner satu ini terdengar agak sedikit aneh dan antimainstream: mi lontong tahu. Nyatanya, pelanggan Mie Lontong Tahu Badrun sangat banyak. Ini salah satu kuliner legend di Kota Denpasar, Bali yang sudah berdiri sejak 28 tahun lalu.
Mie Lontong Tahu Badrun beralamat di Jalan Turi Nomor 21, Kesiman, Denpasar Timur. Sang pemilik, Badrun, bersama istrinya Ayuni, sudah berjualan sejak 1995.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ayuni mengisahkan awalnya bersama suami berjualan keliling di sekitar Jalan Ratna hingga Jalan WR Supratman, Polda Bali. Belasan tahun berkeliling, pada 2003 akhirnya memiliki tempat sendiri.
Awalnya, Ayuni dan Badrun hanya berjualan tipat tahu saja. Seiring berjalannya waktu, ada beberapa pelanggan setianya yang anggota polisi di Polda meminta ditambahkan mi instan di dalam tipat tahunya. Tak disangka, ternyata banyak yang suka.
 Foto: Seporsi mi lontong tahu harganya Rp 12 ribu. (Rizki Setyo Samudero/detikBali) |
"Pembeli yang minta mi ditaruh di bumbu kacang, jadinya teman-temannya ikut semua. Kalau saya nggak pernah ada ide itu," ungkap Ayuni saat ditemui detikBali, Sabtu (4/6/2023).
Padahal, Ayuni hanya menambahkan mi instan saja. isinya sama saja, ada potongan lontong, tahu, telur mata sapi, dan kerupuk. Kemudian, disajikan dengan bumbu kacang khas Lombok. Ini yang membuat mi lontong tahu Badrun tergolong unik.
Saat tim detikBali mencoba mi lontong tahu ini rasanya memang unik. Ada perpaduan bumbu asli dari mi instan dan bumbu kacang yang sebenarnya rasanya sangat kontras. Namun, ini uniknya dan sangat bisa dinikmati. Apalagi, bumbu kacangnya terasa berbeda dari bumbu kacang lainnya.
Harganya pun sangat terjangkau. Satu porsi hanya Rp 12 ribu. Porsinya cukup mengenyangkan. Soal rasa, bisa bikin ketagihan. Ini merupakan salah satu kuliner yang layak didatangi lagi.
Meskipun selalu ramai, tidak perlu khawatir untuk menunggu lama mi lontong tahu ini. Hanya perlu menunggu lima sampai tujuh menit pesanan sudah disajikan. Dalam sehari, Ayuni dan Badrun bisa melayani sampai 100 porsi.
 Foto: Mie Lontong Tahu Badrun, salah satu kuliner legendaris di Denpasar. (Rizki Setyo Samuder/detikBali) |
Namun, saat ditanya omzet, Ayuni enggan mengungkapkan. Dia menyebut setiap bulannya tidak menentu. Yang pasti, ia selalu bersyukur jika jualannya selalu ramai pembeli setiap hari.
Perlu diketahui, Mi Lontong Tahu Badrun buka sekitar pukul 17.00 sampai 01.00 dini hari. Untuk memudahkan mencari lokasinya, Mie Lontong Tahu Badrun sudah tersedia di Google Maps.
(hsa/hsa)
