.webp)
Kunyit tidak hanya dikenal sebagai bumbu dapur yang dapat memberikan warna kuning alami pada masakan, tetapi telah lama diakui karena manfaat kesehatannya yang beragam. Kandungan utama dalam kunyit yaitu kurkumin, telah menjadi fokus penelitian karena memiliki potensi untuk mengatasi dan mencegah berbagai masalah kesehatan.
Kurkumin telah dipercaya dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi gangguan pernapasan, menyembuhkan luka, meredakan peradangan, dan bahkan membantu melawan penyakit kronis seperti kanker dan diabetes.
Selain yang telah disebutkan di atas, ada beberapa manfaat lain yang dihasilkan kunyit bagi kesehatan. Berikut 10 manfaat kunyit untuk kesehatan yang dilansir dari berbagai sumber kesehatan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
Kunyit memiliki cukup banyak manfaat bagi kesehatan sehingga sering dijadikan sebagai obat tradisional. Adapun manfaat kunyit untuk kesehatan adalah sebagai berikut.
1. Mencegah Penyakit Jantung
Kunyit memiliki kemampuan untuk meningkatkan fleksibilitas dan elastisitas endotelium pembuluh darah. Hal ini memungkinkan aliran darah yang lebih lancar yang membuatnya bermanfaat dalam mencegah penyakit jantung. Selain itu, sifat antioksidan dan antiinflamasi kunyit membantu mengurangi risiko pembentukan plak dan aterosklerosis pada pembuluh darah.
2. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Kunyit memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba, dan antioksidan yang dapat bermanfaat untuk merawat kulit dalam berbagai kondisi termasuk mengurangi jerawat, meredakan eksim, dan mengatasi psoriasis. Selain itu, konsumsi kunyit juga dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka pada kulit dengan mengurangi peradangan yang terjadi. Dengan kombinasi zat-zat yang menyembuhkan, kunyit merupakan pilihan alami yang menjanjikan untuk perawatan kulit yang lebih sehat.
3. Mengurangi Kolestrol
Konsumsi kunyit diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida di dalam tubuh. Dengan terkontrolnya kadar kolesterol, tubuh dapat terhindar dari bahaya kolesterol tinggi, seperti stroke, serangan jantung, atau penyakit arteri perifer.
4. Mencegah Kanker
Kurkumin dikenal memiliki sifat antiinflamasi yang dapat menghambat pertumbuhan, perkembangan, serta penyebaran sel kanker. Kurkumin juga menghambat proses angiogenesis yang merupakan pembentukan pembuluh darah baru pada tumor.
5. Meredakan Nyeri Sendi
Osteoarthritis adalah kondisi yang menyebabkan sendi menjadi sakit, kaku, dan kehilangan fleksibilitasnya. Penelitian menunjukkan bahwa menggunakan ekstrak kunyit bisa mengurangi rasa sakit karena rempah tersebut memiliki sifat anti-inflamasi dan analgesik. Penelitian bahkan menyarankan bahwa efek kunyit ini hampir sebanding dengan ibuprofen dalam meredakan gejala osteoarthritis.
6. Mengatasi Asam Lambung
Kurkumin dalam kunyit telah terbukti efektif dalam meredakan masalah asam lambung dengan cara mengurangi tingkat keasaman cairan di dalam lambung. Selain itu, polifenol yang terdapat dalam kunyit juga dapat mencegah peradangan pada kerongkongan yang bisa memicu naiknya asam lambung. Kandungan tersebut juga memiliki kemampuan untuk mengatasi gejala gastritis seperti mual, kembung, dan muntah.
7. Mengurangi Kembung
Salah satu tantangan umum yang sering muncul dalam pencernaan adalah kembung yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari dan membuat kita tidak nyaman. Beruntungnya, kunyit memiliki sifat antispasmodik yang dapat membantu meredakan ketegangan pada otot-otot dalam saluran pencernaan, sehingga membantu mengurangi gejala kembung.
8. Meredakan Nyeri Haid
Kunyit bermanfaat bagi perempuan dengan meredakan nyeri haid karena kandungan kurkuminnya dapat mengurangi kontraksi rahim yang menyebabkan perut kram.
9. Menurunkan Berat Badan
Kunyit memiliki kurkumin yang dapat mengurangi respon peradangan pada sel tubuh termasuk sel pankreas, lemak, dan otot. Hal tersebut membantu menurunkan resistensi insulin, gula darah, kolesterol, dan masalah metabolik karena kelebihan berat badan. Mengonsumsi kunyit dengan asam jawa secara teratur dapat meningkatkan efek penurunan berat badan secara signifikan dalam jangka panjang.
10. Meredakan Peradangan
Salah satu manfaat kesehatan pertama dari kunyit adalah kemampuannya untuk mengurangi peradangan. Komponen aktif kunyit yakni kurkumin berperan sebagai antioksidan dan antiinflamasi dengan cara memblokir zat-zat yang menyebabkan inflamasi dalam tubuh.
Selain itu, kurkumin juga dapat menurunkan kadar histamin dan meningkatkan produksi kortison alami di kelenjar adrenal sehingga membantu mengurangi peradangan. Banyak penelitian praklinis yang menunjukkan bahwa kunyit memiliki potensi dalam mengobati berbagai penyakit terkait peradangan seperti kanker, penyakit jantung, radang sendi, dan aterosklerosis.
Artikel ini ditulis oleh Husna Putri Maharani peserta Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(nor/nor)
