Junk food yang merupakan makanan tidak sehat dan tinggi kalori, tidak baik dikonsumsi setiap hari. Apalagi bagi penderita diabetes, karena dapat memberikan efek buruk dan memperparah masalah kesehatan.
Dilansir dari detikFood, diabetes adalah suatu kondisi tubuh yang tidak dapat membuat cukup insulin dan tidak dapat menggunakannya dengan benar. Tubuh membutuhkan cukup insulin untuk mengatur kadar gula atau glukosa yang dibutuhkan sebagai bahan bakar sel-sel tubuh. Jika kekurangan insulin, tubuh menjadi sulit untuk memproses glukosa yang dapat merusak organ tubuh.
Penderita diabetes harus menjaga asupannya dengan tidak mengonsumsi makanan tinggi kalori, lemak, gula, garam, dan karbohidrat. Di mana semua kandungan tersebut ada pada junk food.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Untuk itu, para penderita diabetes wajib mengetahui efek samping mengonsumsi junk food. Berikut ini bahaya kesehatan yang bisa dialami penderita diabetes.
1. Tekanan Darah Tinggi
Junk food biasanya memiliki kadar sodium atau garam tinggi. Ini akan berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi dan menyebabkan peningkatan risiko diabetes tipe dua.
2. Kadar Trigliserida
Makanan cepat saji mengandung lemak trans dan lemak jenuh tinggi yang mampu meningkatkan kadar trigliserida. Kadar trigliserida, lemak dalam darah yang mampu meningkatkan risiko terkena diabetes tipe dua.
3. Kadar Gula Darah
Makanan olahan seperti junk food yang memiliki karbohidrat dan lemak tinggi memiliki sedikit nutrisi, rendah vitamin, mineral, dan serat. Bahayanya, dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah.
4. Memicu Kenaikan Berat Badan
Junk food bisa mendorong nafsu makan berlebihan dan berdampak pada penambahan berat badan. Kondisi ini bisa sangat berisiko mengembangkan diabetes tipe dua.
5. Porsi yang Tidak Tetap
Biasanya junk food memiliki porsi yang tidak tetap dan terkadang ukurannya bisa tidak mengenyangkan. Ketika porsi tersebut dirasa tidak mengenyangkan, orang akan makan secara berlebih. Hal ini bisa berdampak negatif pada diabetes, termasuk lonjakan gula darah.
Baca juga: Efek Samping dan Tips Konsumsi 'Junk Food' |
Meski makanan ini memberikan dampak buruk bagi penderita diabetes, Anda tetap boleh mengonsumsi junk food kok. Asalkan tidak berlebihan dan lebih memperhatikan bahan-bahan yang digunakan.
Bagi Anda penderita diabetes yang tidak bisa menahan hasrat untuk makan junk food, ikuti beberapa tips berikut ini.
1. Pilih Menu Sayuran
Penderita diabetes tetap bisa makan junk food berbahan sayuran, seperti salad. Anda bisa menambahkan protein dari ayam atau tahu. Tidak ada salahnya Anda memesan menu ini, karena beberapa restoran cepat saji menawarkan menu sayuran sehat.
2. Pilih Makanan yang Dipanggang
Memilih makanan tanpa digoreng bisa menjadi alternatif untuk penderita diabetes yang ingin makan junk food. Anda sebaiknya memilih menu makanan yang dipanggang.
3. Membuat Permintaan Khusus
Cobalah meminta penjual meracik makanan tanpa bahan tertentu yang bisa berbahaya bagi kesehatan. Anda juga bisa meminta porsi dengan ukuran lebih kecil.
4. Makanan Tanpa Saus
Saus dan mayones salah satu bahan mengandung tinggi lemak. Jika memesan junk food, penderita diabetes sebaiknya memesan tanpa saus sama sekali.
5. Pesan Burger Tanpa Keju
Penderita diabetes tetap bisa makan burger, tapi sebaiknya memesan burger tanpa keju. Anda bisa minta ganti topping dengan ekstra salad.
(irb/irb)