Berita dan Informasi Warisan kuliner Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikJabarMinggu, 20 Sep 2026 14:31 WIB

Manis Legit Tape Ketan Bakung, Warisan Rasa yang Bertahan

Desa Bakung Lor, Cirebon, dikenal sebagai sentra tape ketan. Ibu Munil mempertahankan tradisi produksi dengan cita rasa khas.

detikFoodSenin, 06 Jul 2026 16:30 WIB

40 Tahun Jual Nasi Lemak Rp14 Ribuan, Penjual Ini Pantang Naikkan Harga

Selama hampir empat dekade, penjual nasi lemak di kawasan Toa Payoh, Singapura, tidak pernah menaikkan harga jualannya. Harganya hanya SGD 1.

detikBaliJumat, 03 Jul 2026 19:35 WIB

Men Djenggo Dianugerahi Penghargaan Pelopor Kuliner Tradisional Bali

Men Djenggo, pelopor nasi jinggo, dianugerahi penghargaan Pelopor Kuliner Tradisional Bali di detikBali-Nusra Awards 2026. Warisannya terus hidup di masyarakat.

detikHikmahSelasa, 23 Jun 2026 20:09 WIB

Chef Omar, Pengusaha Masakan Nusantara di Saudi yang Berambisi Saingi Albaik

Chef Omar, penusaha masakan Indonesia di Saudi yang bercita-cita saingi Albaik.

detikSumutRabu, 13 Mei 2026 14:30 WIB

Bukan Sekadar Camilan Tradisional Batak, Sasagun Punya Makna Mendalam

Sasagun, makanan tradisional Batak dari Sumatera Utara, simbol kasih sayang dan kebersamaan. Dikenal sebagai bekal merantau, rasanya manis gurih dan khas.

detikFoodMinggu, 10 Mei 2026 12:00 WIB

Men Jinggo, Sosok di Balik Pencipta Nasi Jinggo Bali Tutup Usia

Nasi Jinggo dikenal sebagai makanan sederhana khas Bali yang diciptakan oleh sosok Men Jinggo. Kabar terbaru, pencipta nasi 'kucing' Bali itu wafat pada (9/5).

Rijsttafel, Kuliner Abad ke 19 yang Masih Populer di Belanda

detikFoodRabu, 06 Mei 2026 14:00 WIB

Dulu Eksklusif untuk Raja, 5 Makanan Ini Jadi Warisan Kuliner Nusantara

Indonesia punya banyak kuliner yang sarat nilai budaya. Salah satunya makanan populer yang dahulu hanya disajikan untuk raja. Apa saja ya daftarnya?

detikSumutKamis, 09 Apr 2026 05:03 WIB

Tentang Putu Bambu, Warisan Kuliner Nusantara yang Mulai Terlupakan

Putu Bambu, jajanan tradisional di Medan, mulai terlupakan akibat tren kuliner modern. Pedagang berharap dukungan dan inovasi dapat menghidupkannya kembali.

detikFoodMinggu, 05 Apr 2026 18:00 WIB

Krisis Saus Ikan! Kelangkaan Ikan Teri Ancam Warisan Kuliner Tradisional

Produksi saus ikan tradisional mengalami krisis gegara kelangkaan ikan teri. Banyak produsennya khawatir kondisi ini dapat mengancam warisan budaya lokal.

detikFoodSabtu, 28 Feb 2026 13:00 WIB

Warisan Kuliner 120 Tahun Berakhir, Restoran Legendaris Ini Tutup Permanen

Restoran berusia 120 tahun ini tutup permanen. Meski sudah menjadi bagian dari sejarah, keluarga pemilik memutuskan mengakhiri karena alasan ini.