
Pelopor Tahu Sumedang Kurangi Produksi 30% Imbas Harga Kedelai Melonjak
Harga kedelai terus melonjak berdampak bagi para perajin tahu di Kabupaten Sumedang. Tidak terkecuali bagi perajin tahu Bungkeng atau pelopor tahu Sumedang.
Harga kedelai terus melonjak berdampak bagi para perajin tahu di Kabupaten Sumedang. Tidak terkecuali bagi perajin tahu Bungkeng atau pelopor tahu Sumedang.
Siapa yang tidak kenal dengan Tahu Sumedang. Panganan berbahan dasar olahan kacang kedelai ini ternyata memiliki ciri khasnya tersendiri. Jangan sampai salah
Sejarah tahu Sumedang sendiri tidak terlepas dari imigran Tiongkok bernama Ong Kino yang tinggal di Sumedang pada awal abad 20-an atau pada sekitar 1900-an.
Tahu Sumedang yang lembut gurih dahulu dikenal sebagai Tahu Bungkeng. Ternyata Tahu Bungkeng ini sudah ada sejak tahun 1917.