detikJabarMinggu, 20 Mar 2022 15:00 WIB
Tahu Bungkeng dikenal sebagai cikal bakal dari tahu Sumedang. Nama Bungkeng, diambil dari nama penggagas kuliner khas Tiongkok itu hingga jadi jajanan Sumedang
detikJabarMinggu, 20 Mar 2022 11:30 WIB
Sebelum populer, tahu Sumedang awalnya seperti tahu pada umumnya yang direbus. Hingga kemudian pada generasi Ong Bungkeng ia berkreasi dengan menggorengnya.
detikJabarMinggu, 20 Mar 2022 10:32 WIB
Sejarah tahu Sumedang sendiri tidak terlepas dari imigran Tiongkok bernama Ong Kino yang tinggal di Sumedang pada awal abad 20-an atau pada sekitar 1900-an.
.webp)
