
Sayur Lodeh Pernah Dipercaya Bisa Usir Wabah Penyakit
Ada cerita jangan atau sayur lodeh sebagai upaya tolak bala ketika pagebluk atau wabah penyakit melanda. Apa keistimewaan sayur lodeh?
Ada cerita jangan atau sayur lodeh sebagai upaya tolak bala ketika pagebluk atau wabah penyakit melanda. Apa keistimewaan sayur lodeh?
Racikan sayur lodeh daun kelor ini sederhana dan murah. Tetapi isiannya berupa sayuran sederhana yang kaya nutrisi. Makin sedap dimakan dengan ikan asin goreng.
Kalau suka olahan sayur khas Jawa, sayur lodeh rebung bisa menjadi ide untuk menu sahur. Selain itu, kamu juga bisa membuat putu ayu untuk buka puasa.
Saat wabah menyerang Yogyakarta pada 1931, sultan memerintahkan warganya memasak sayur lodeh dan berdiam diri di rumah selama 49 hari. Lalu wabah berakhir.
Sayur lodeh atau lodeh merupakan olahan sayur khas Jawa. Berkuah santan dengan bumbu sederhana. Sayuran isiannya boleh dipilih sesuai selera.
Sayur lodeh selalu enak dimakan kapan saja. Isiannya bisa diracik sesuai selera. Seperti lodeh dengan paduan kikil dan pete yang sedap ini.
Sayur berkuah santan khas Jawa Tengah ini gurihnya bikin kangen. Dibuat dari sayuran sederhana dengan kuah santan.Makin meresap bumbunya makin sedap.
Sayur lodeh yang sederhana ini bisa bangkitkan selera makan. Ragam sayuran yang jadi isian bikin sayuran ini makin segar dan gurih sedap rasanya.
Tewel atau ketewel bukan nangka muda. Buah yang mirip sukun ini punya tekstur empuk dan biji yang gurih. Makin enak dimasak jadi sayur lodeh berkuah gurih.
Wabah virus corona ternyata berhasil melahirkan mitos baru perihal sayur lodeh.