
3 Resep Sayur Lodeh ala Jawa, Pakai Tempe hingga Kluwih
Sayur lodeh ala Jawa dengan berbagai macam campuran sayur bisa menjadi ide makan siang yang pas. Berikut resep sayur lodeh dengan tambahan tempe hingga kluwih.
Sayur lodeh ala Jawa dengan berbagai macam campuran sayur bisa menjadi ide makan siang yang pas. Berikut resep sayur lodeh dengan tambahan tempe hingga kluwih.
Sayur lodeh khas Jawa bisa diracik dengan beragam sayuran dan isian. Kali ini memakai tempe gembus yang empuk gurih. Sedap mantap!
Berikut ini sejarah dan makna sayur lodeh, makanan yang diyakini mampu menolak bala masyarakat Jawa lengkap dengan resep cara membuatnya.
Sayur berkuah santan khas Jawa ini diracik dengan beragam sayuran. Berbumbu ringan dengan rasa gurih santan. Cocok dimakan dengan nasi putih.
Sayur lodeh khas Jawa bisa diracik dengan beragam sayuran. Seperti terong, rebung, kluwih hingga daun kelor. Meskipun sederhana rasanya tetap gurih enak.
Sayur lodeh khas Jawa ini bumbu dan bahannya sangat sederhana. Kuahnya memakai santan dan bumbu rempah. Ditambah tempe semangit makin sedap.
Sayur lodeh yang berkuah santan dengan bumbu sederhana disukai banyak orang. Isiannya bisa labu siam, terong, rebung , kacang panjang hingga rebung plus cabe.
Sayur lodeh khas Jawa ini dibuat dengan versi mewah dengan tambahan iga sapi. Kuahnya jadi lebih gurih mantap apalagi dimakan dengan nasi.
Kluwih yang berdaging empuk paling enak dimasak lodeh. Bumbu lodeh yang sederhana dan harum membuat sayur berkuah santan ini makin gurih dan sedap.
Sayur lodeh ala Malaysia sering disebut lodeh nonya. Bumbu dan racikan isiannya mirip sayur gurih. Rasanya gurih, pedas dan enak dimakan dengan nasi.