
Nikmatnya Pindang Patin Tempoyak dari Durian yang Difermentasi
Pindang ikan patin tempoyak merupakan salah satu kuliner andalan khas Palembang. Aroma khasnya datang dari buah durian yang difermentasikan.
Pindang ikan patin tempoyak merupakan salah satu kuliner andalan khas Palembang. Aroma khasnya datang dari buah durian yang difermentasikan.
Selain pempek, Palembang juga kaya akan kuliner khas lain yang tak kalah maknyus. Salah satunya pindang patin, sajian yang kaya rasa asam, pedas, dan segar.
Tempoyak merupakan bumbu asli Indonesia. Dibuat dari durian yang difermentasi sehingga aromanya menyengat dengan cita rasa khas.