Berita dan Informasi Tepung mocaf Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFinanceJumat, 04 Jul 2025 13:40 WIB

UMKM di Sleman Olah Singkong Jadi Naik Kelas

UMKM di Sleman mengolah singkong menjadi tepung Mocaf, meningkatkan pendapatan lokal.

detikFinanceSelasa, 27 Agu 2024 08:00 WIB

Pria Ini Bikin Singkong Naik Kelas hingga Jadi Unggulan Ekspor

Riza memberdayakan petani singkong di Banjarnegara dengan tepung mocaf. Produk ini diekspor ke berbagai negara dan meningkatkan kesejahteraan petani.

detikJogjaKamis, 18 Jan 2024 13:51 WIB

Melihat Produksi Mi Instan Berbahan Tepung Mocaf di Sriharjo Bantul

Warga Mojohuro, Sriharjo, Imogiri, Bantul memproduksi mi instan dan mie cup berbahan baku tepung singkong atau mocaf. Begini proses pembuatannya.

detikJatengRabu, 16 Nov 2022 11:47 WIB

Mengenal Tepung Mocaf yang Didorong Ganjar untuk Ketahanan Pangan

Mocaf ialah tepung singkong yang dimodifikasi dengan cara fermentasi oleh bakteri asam laktat. Berikut cara pembuatannya, kegunaan, dan keunggulan tepung mocaf.

detikJatengSelasa, 15 Nov 2022 20:02 WIB

Perkuat Ketahanan Pangan, Ganjar Dorong Kembangkan Olahan Tepung Mocaf

Warga Desa Giritirto, Kecamatan Karanggayam, Kabupaten Kebumen yang memanfaatkan tanaman singkong menjadi tepung mocaf.

detikJatengJumat, 04 Nov 2022 17:32 WIB

Keren! Tepung Mocaf Banjarnegara Rambah Pasar Asia-Eropa

Sebanyak 45 ton tepung modified cassava flour (Mocaf) diekspor ke benua Eropa. Tepung ini dilirik pasar internasional karena gluten free alias bebas gluten.

detikJabarRabu, 13 Jul 2022 22:00 WIB

Kisah Sari Geliatkan Penggunaan Mocaf di Kota Bandung

Sari Anugrahsari berusaha keras membuat penggunaan mocaf di Kota Bandung bergeliat. Ia pun membuat komunitas dan gemar melakukan sosialisasi.

detikFoodSelasa, 05 Okt 2021 14:30 WIB

Setelah Riset Setahun Wanita Ini Sukses Bikin Mie Mocaf dari Singkong

Singkong atau ubi kayu, umumnya dibuat jajanan, keripik atau tiwul. Tetapi wanita yang satu ini berhasil membuat mie dengan bahan utama singkong.