Kadar asam urat meningkat bisa dipicu makanan dengan kadar purin tinggi seperti yang ditemukan di melinjo. Benarkah melinjo bisa memicu penyakit asam urat?
Daun melinjo atau daun tangkil enak dibuat lauk tumis. Kali ini dibuat orak-arik dengan telur dan bumbu bawang. Renyah gurih rasanya, cocok untuk lauk nasi.