
Mangut Ikan yang Bumbunya Mlekoh Sedap Ada di 5 Tempat Makan Ini
Sajian mangut ikan bisa ditemui di Jakarta. Mulai dari sajian mangut lele, manyung dan pari yang bumbunya mlekoh sedap. Cocok untuk menu makan siang.
Sajian mangut ikan bisa ditemui di Jakarta. Mulai dari sajian mangut lele, manyung dan pari yang bumbunya mlekoh sedap. Cocok untuk menu makan siang.
Kabupaten Pati memiliki sederet makanan khas. Salah satunya adalah mangut kepala ikan manyung. Pedas gurihnya bikin nagih.
Kuliner enak di Magelang bukan hanya kupat tahu hingga sop senerek. Pecinta kuliner wajib juga mencicipi sajian ikan mangut.
Kota Semarang menyimpan sejumlah kekayaan kuliner yang perlu untuk dicoba, mulai lumpia, wedang tahu hingga sayur mangut.
Jika biasanya mangut dibuat dengan ikan, berbeda dengan mangut di Bantul ini. Bahan utamanya tulang geger alias punggung sapi. Begini kenikmatannya!
Mangut atau masakan berkuah santan biasanya identik dengan lele atau ikan laut. Di Bantul, ada warung makan yang menyajikan mangut tulang geger (punggung) sapi.
Menu mangut biasanya identik dengan lele. Namun di rumah makan Gongso Kepala Sapi Mas Iyan, terdapat menu mangut tulang bagian punggung (geger) sapi.
Warung mangut lele Pak Gianto yang kondang di Yogayakarta buka cabang di Bekasi. Mangut lele beraroma asap dengan kuah pedas ini bikin nagih.
Olahan ikan asap yang populer dari Jawa adalah mangut. Mangut yang gurih pedas ini juga tertulis dalam Serat Centhini.
Saat ini kita mengenal istilah "mangut" sebagai nama salah satu jenis masakan. Dahulu, istilah "mangut" merujuk kepada salah satu jenis ikan air tawar.