Berita dan Informasi Kolom gizi Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikHealthSabtu, 21 Mar 2026 05:02 WIB

Infografis: Deretan Penyumbang Kolesterol saat Lebaran, Santan Tak Termasuk!

Makanan bersantan kerap dianggap sebagai biang kerok meningkatnya kolesterol saat lebaran. Meski ada benarnya, santan sendiri bukan termasuk sumber kolesterol.

detikHealthJumat, 20 Mar 2026 15:05 WIB

Bebas Makan Enak saat Lebaran Tanpa Drama Kolesterol dan Asam Urat, Begini Caranya

Menjaga kadar kolesterol dan asam urat tidak selalu berarti harus menghindari makanan enak sepenuhnya. Tetap boleh kok makan enak, tinggal disesuaikan saja.

detikHealthJumat, 20 Mar 2026 12:12 WIB

Cara Mengolah Opor dan Rendang agar Lebih Ramah Kolesterol Saat Lebaran

Lebaran identik dengan hidangan bersantan seperti opor ayam dan rendang. Sayangnya, kedua masakan ini kerap diasosiasikan dengan peningkatan kolesterol.

detikHealthJumat, 20 Mar 2026 07:05 WIB

Paling Sering Jadi 'Tersangka', Faktanya Santan Bukan Sumber Kolesterol!

Hidangan bersantan seperti opor ayam kerap jadi tersangka setiap kali pembahasan soal kolesterol saat Lebaran muncul. Faktanya, santan bukan sumber kolesterol.

detikHealthKamis, 19 Mar 2026 16:03 WIB

Infografis: Berapa Lama Daging Ayam Bisa Disimpan di Kulkas?

Daging ayam mentah sebaiknya tidak disimpan terlalu lama di kulkas karena kualitasnya akan menurun. Daging ayam yang sudah dimasakpun punya masa simpan optimal.

detikHealthKamis, 19 Mar 2026 07:05 WIB

Kenapa Daging Mentah Tak Perlu Dicuci Sebelum Masuk Kulkas?

Menjelang Lebaran banyak keluarga mulai menyimpan stok daging. Dibeli lebih awal untuk diolah menjadi berbagai masakan khas hari raya saat berkumpul bersama.

detikHealthKamis, 19 Mar 2026 03:01 WIB

Gampang Mabuk di Perjalanan? Hindari Makanan-Minuman Ini saat Mudik

Salah satu keluhan yang cukup sering dialami selama perjalanan jauh adalah mabuk perjalanan. Menghindari makanan-minuman tertentu bisa membantu mencegahnya.

detikHealthRabu, 18 Mar 2026 07:07 WIB

Tips Pilih-pilih Daging Ayam: Ciri Tak Layak Konsumsi hingga Cara Simpan di Kulkas

Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang paling sering dikonsumsi, terutama saat Ramadan dan Lebaran. Biar tak salah pilih, simak beberapa tips berikut ini.

detikHealthSelasa, 17 Mar 2026 17:07 WIB

Nyicil Belanja untuk Opor Lebaran? Ini Tips Pilih Daging Sehat-Berkualitas

Menjelang Lebaran, daging mulai jadi buruan. Kalau kehabisan, nggak bisa bikin opor pastinya. Biar dapat daging sehat berkualitas, begini cara memilihnya.

detikHealthSelasa, 17 Mar 2026 07:30 WIB

Stroke gara-gara Makan Sate Kambing bareng Durian, Mitos atau Fakta?

Sate kambing dan durian kerap dianggap kombinasi berbahaya. Mengonsumsinya bersamaan atau berdekatan bisa meningkatkan risiko stroke. Mitos atau fakta sih?