
Melihat Pengolahan Ikan Asap di Sentra Ikan Bulak Surabaya
Melihat proses pengolahan ikan asap di Sentra Ikan Bulak (SIB), Kelurahan Kenjeran, Kecamatan Bulak, Surabaya. Perhari mereka produksi 150 kilogram ikan asap.
Melihat proses pengolahan ikan asap di Sentra Ikan Bulak (SIB), Kelurahan Kenjeran, Kecamatan Bulak, Surabaya. Perhari mereka produksi 150 kilogram ikan asap.
Ikan asap di Sentra Ikan Bulak Surabaya memiliki cita rasa khas yang lezat. Begini proses pembuatannnya yang spesial.
Perempuan kepala keluarga di Kenjeran bercerita soal perjuangan hidupnya. Ia menghidupi 4 anaknya dengan menjual 1 kuintal ikan asap sehari.