Sarapan Mi Ayam ala Hongkong di Medan, Diracik dengan Beras Merah

Sarapan ala Hongkong Pertama di Medan

Mardi mengklaim The Hongkong Story menjadi resto pertama yang menawarkan menu sarapan ala Hongkong ke Medan. Lokasinya berada di Jalan Candi Borobudur No. 14A Medan.

"Ciri khas Warga Medan itu kan biasanya lontong, mi balap, atau nasi gurih. Jarang ada yang makan otentik khas China, jadi kita membuat orang itu mau coba, kita berani klaim The Hongkong Story ini sarapan ala hongkong pertama di Medan," kata Mardi.

Mardi menjelaskan bahwa warga Hongkong biasanya selalu sarapan dengan mi. Dari pengalaman ini, ia banyak menyajikan beragam mi di The Hongkong Story.

Contohnya saja ada Hongkong Chili Pan Mee, Cantonese Chicken dimsum, Chilli Oil Noodle dengan harga mulai dari Rp 38 ribuan per porsinya.

Nah, tak lengkap sarapan ala Hongkong apabila tidak ada aneka perdimsum-an. detikers dapat mencicipi dimsum mulai dari siomay rumput laut, siomai ayam, siomai kepiting mulai dari harga Rp 20 ribuan per porsinya.

Aneka menu ini dapat detikers rasakan untuk sesi sarapan mulai pukul 07.30-11.30 WIB. Mardi menyebutkan bahwa menu sarapan ala Hongkong ini tidak akan didapat apabila sudah melewati waktu tersebut. detikers dapat memilih aneka menu khusus makan siang mulai dari pukul 11.30-16.30 WIB.

"Kita tidak buka sampai malam karena memang menu ini tidak cocok disajikan saat malam dan di Hongkong sendiri tidak akan dijual pada malam hari. Kita benar-benar bawa menu otentik ini dengan konsep yang sama seperti di Hongkong," ucapnya.