.webp)
Mi ayam dijuluki makanan sejuta umat. Selain cita rasa gurih dari kuah dan topingnya berlimpah, mie ayam juga selalu jadi incaran dengan harga murah meriah.
Mie ayam saat ini banyak disajikan tak hanya sebagai makanan kaki lima, namun juga banyak masuk dalam menu-menu restoran ternama.
Nah, di Kota Medan ini ada beragam lokasi mie ayam yang lezat namun belum banyak diketahui lantaran ada warung yang lokasinya tak berada di tepi jalan besar atau masuk ke dalam gang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut rekomendasi mie ayam lezat ala hidden gem di Kota Medan, di antaranya:
Mi Ayam Pakde
Mi ayam Pakde memiliki banyak pelanggan walaupun terletak di dalam gang. Lokasinya terletak di Jalan Sikambing Belakang sederetan dengan Nasi Goreng Cumi, dekat rel kereta api Adam Malik. Penampakan warungnya cukup sederhana dengan menggunakan gerobak dorong di depan rumah dan ada beberapa kursi bagi warga yang ingin makan di lokasi.
Walaupun sederhana, mie ayam Pakde sudah berjualan sejak tahun 1989 dengan memiliki cita rasa kuah yang gurih dan tekstur mie yang lembut.
Istimewanya mie ayam di sini memiliki toping yang melimpah seperti daging ayam kecap, telur, hingga jamur kuping yang melimpah. detikers juga dapat request tulang-tulang ayam dari kuah kaldu.
Nah, untuk satu porsinya detikers cukup merogoh kocek Rp 12 ribu. Untuk jam operasional, mi ayam Pakde buka setiap hari pada pukul 06.00-08.00 WIB di depan Showroom Yamaha Adam Malik sementara pada sore hari buka pada pukul 16.00-20.00 WIB yang berjualan di depan teras rumah Jalan Sikambing Belakang.
Mi Ayam Bambang
Mie ayam hidden gem berikutnya terletak di Jalan Semarang Medan, Simpang Jalan Bandung. Diketahui, mie ayam ini sudah berjualan selama kurang lebih 30 tahunan. detikers wajib datang pagi lantaran mie ayam ini buka hanya tiga jam saja mulai pukul 06.00-09.00 WIB.
detikers jangan heran apabila tiba di lokasi dengan antrean yang cukup padat. Nah, untuk rasa jangan diragukan lagi begitu mencicipi mie ayam ini dengan memiliki tekstur mie yang kenyal yang diklaim homemade atau buatan sendiri.
Mi ayam ini semakin menggiurkan dipadu kuah pekat dengan cita rasa gurih dan manis ditambah toping potongan daging ayam, jamur yang melimpah.
Untuk satu porsinya, detikers cukup merogoh kocek Rp 12 ribu.
Mi Ayam Mas Panjang
Mi Ayam Mas Panjang terletak jauh dari jalan besar, tepatnya di Jalan Perhubungan Udara Polonia Medan, walaupun jauh dari keramaian, mi ayam ini selalu ramai didatangi pelanggannya. Untuk jam buka, detikers dapat datang mulai pukul 07.00-18.00 WIB.
Mi ayam ini sudah berjualan sejak tahun 1980-an di Kota Medan dan memiliki cita rasa kuah gurih dan tekstur mie yang cukup kenyal dengan memiliki toping mulai telur, bakso, dan kikil. Untuk satu porsinya, detikers dapat merogoh kocek Rp 20 ribuan.
Selain di Polonia, mi ayam Mas Panjang juga sudah membuka cabang di Jalan Setia Budi Medan dengan cita rasa yang sama dengan warung utamanya.
Mi Ayam Sukaraja
Mi Ayam Sukaraja identik dengan mie ala chinese namun halal ya detikers. Lokasinya berada di Jalan Brigjend Katamso No 74 A Medan.
Mi ayam di sini ada empat macam menu yaitu mi gepeng, mi kasar, mi keriting, dan mi hun. Nah, detikers dapat memesan mulai dari Rp 15 ribu untuk ukuran biasa, Rp 24 ribu untuk versi komplitnya, dan untuk ukuran jumbo dijual seharga Rp 28 ribu.
Cita rasa kuah mi ayam ini tipikal ala chinese dengan kuah mie ayam bening dengan rasa gurih dan wangi daun bawang. Ada banyak toping untuk seporsi mie ayam ini mulai dari siraman semur ayam, jamur, telur, bakso ikan ataupun bakso ayam.
Mi Ayam ini buka setiap Senin-Sabtu mulai pukul 06.00-11.00 WIB.
(afb/afb)
