Detikers pastinya tak asing dengan cendol. Minuman tradisional ini terbuat dari tepung beras. Cendol sendiri banyak variannya, seperti cendol buah dan cendol kacang hijau. Namun, pernahkah detikers mendengar cendol panas?
Cendol panas sendiri tak jauh beda dengan minuman cendol pada umumnya. Yang menjadi pembeda utama adalah penyajiannya dalam kondisi panas atau hangat.
Minuman tersebut merupakan salah satu kuliner khas Pematang Siantar. Kamu dapat menjumpai deretan pedagang cendol panas di sepanjang Jalan Sutomo, Pematang Siantar.
Bagi detikers yang ingin menjajal kenikmatannya, berikut detikSumut sajikan lima rekomendasi cendol panas di Pematang Siantar. Awas ketagihan, ya!
1. Cendol Panas Pak Sofyan
Mengawali daftar ini, ada Cendol Panas Pak Sofyan. Dijajakan oleh Pak Abu Sofyan, cendol panas khas Pematang Siantar ini bisa dikatakan sangat melegenda.
Bagaimana tidak, usaha ini sudah berjalan sejak 1970-an. Pak Sofyan sendiri merupakan generasi kedua. Dengan gerobak birunya, ia meneruskan usaha cendol panas milik sangat ayah mulai tahun 1995.
Soal rasa, cendol buatan Pak Sofyan tak perlu diragukan lagi, deh. Saat pertama kali meneguk minuman ini, kamu akan langsung disambut oleh rasa santan yang begitu gurih. Rasa gurih tersebut berpadu dengan manisnya gula merah dan cendol hijau yang lembut.
Bisa dibilang, cendol panas buatan Pak Sofyan didominasi oleh santan. Meskipun begitu, semuanya terasa pas dan begitu harmonis di mulut. Malahan, kombinasi tersebut sangat cocok diminum hangat-hangat.
Detikers bisa mengatur kemanisan gula merahnya menjadi manis atau sedang. Selain itu, kamu juga bisa minta ditambahkan es batu kalau ingin meminum cendolnya dalam kondisi dingin.
Harga: Rp 10 ribu
Waktu buka: Selasa-Kamis, Sabtu dan Minggu, pukul 10.30-17.00
Lokasi: Tidak ada tempat mangkal maupun rute pasti. Namun, biasanya Pak Sofyan melewati Jalan HOS Cokroaminoto, Jalan Merdeka bawah, Jalan Soasio, Jalan Sutomo atas, Jalan Cipto, Jalan Sriwijaya, hingga Jalan Dr. Wahidin.
 Cendol Panas Sofyan (Fria Sumitro/detikSumut) |
2. Cendol Azis
Selain cendol Pak Sofyan, Cendol Azis juga termasuk salah satu yang melegenda. Berlokasi tepat di depan toko Roti Ganda, usaha cendol ini sudah ada sejak 1991.
Berdasarkan penuturan sang pemilik, Cendol Azis merupakan pedagang paling pertama yang merintis usaha minuman cendol di sepanjang Jalan Sutomo. Meskipun sudah lama ada, kualitas dari Cendol Azis senantiasa dipertahankan.
Semua bahan, seperti cendol dan santan, dibuat sendiri di rumah. Alih-alih memakai plastik putih, kemasan minuman ini juga terbilang rapi, yakni menggunakan gelas plastik yang di-sealed sehingga tertutup rapat.
Cita rasa Cendol Azis pastinya juga menggoyang lidah: rasanya manis dan gurih. Kalau detikers suka cincau dan tapai, kamu bisa minta sang penjual untuk menambahkannya ke dalam cendol panasmu.
Harga: Rp 7 ribu
Waktu buka: setiap hari (tapi, terkadang tutup hari Senin atau Rabu), pukul 10.00 WIB - 19.00 WIB
Lokasi: Jalan Sutomo, di halaman Toko Boss dan di depan toko Roti Ganda
 Cendol Panas Pak Azis (Fria Sumitro/detikSumut) |
3. Cendol Panas Simbolon
Tak kalah melegenda dari yang lain, Cendol Panas Simbolon sudah berjualan sejak 1987. Menu yang dijajakan bukan hanya terbatas pada cendol panas saja, tetapi detikers juga bisa menjajal cendol dingin dan es doger.
Untuk cendol panas, tidak ada penambahan topping. Namun, untuk cendol dingin, biasanya ditambahkan mata ikan ataupun jelly.
Harganya sendiri sangat ramah di kantong, kok! Kamu sudah dapat menikmati kelezatan cendol panas dan dingin dengan merogoh kocek Rp 5 ribu saja. Sementara itu, es dogernya hanya dihargai Rp 3 ribu.
Harga: Rp 3 ribu - Rp 5 ribu
Waktu buka: setiap hari, pukul 11.00 WIB-17.00 WIB
Lokasi: Pasar Horas (antara gedung 2 dan 3), Jalan Thamrin No.6C, Dwikora, Kecamatan Siantar Barat
4. Cendol Una
Bagi detikers yang sedang mencari cendol panas di Siantar, kamu juga bisa membelinya dari Cendol Una. Sudah berjualan kurang lebih selama 10 tahun, Cendol Una menyajikan minuman cendol dingin dan juga panas.
Di sini, kamu bisa mengatur tingkat kemanisan gula dan banyaknya santan dalam minumanmu. Selain itu, kalau detikers tiba-tiba pengen makan kue lupis, di sini juga ada. Kombinasi cendol panas dan kue lupis pastinya begitu nikmat di lidah!
Harga: Rp 7 ribu
Waktu buka: setiap hari, pukul 10.00 WIB - 17.30 WIB
Lokasi: Jalan Sutomo, di depan Toko Narumi, dekat Restoran Miramar
 Minuman cendol (Fria Sumitro/detikSumut) |
5. Cendol Panas-Dingin Ibu Saragih
Kehausan setelah penat berbelanja di Pasar Horas? Nah, detikers bisa melepas dahaga dengan membeli Cendol Panas Ibu Saragih. Cukup merogoh kocek Rp 7 ribu, kamu sudah bisa menikmati minuman khas Pematang Siantar tersebut.
Kurang suka minum yang panas-panas? Kamu juga bisa memesan cendol dinginnya. Usaha cendol milik Ibu Saragih ini mulai buka sejak pukul 11 siang hingga 5 atau 6 sore.
Harga: Rp 7 ribu
Waktu buka: setiap hari, pukul 11.00 WIB-18.00 WIB
Lokasi: Jalan Sutomo, di depan Pasar Horas, dekat Toko Mas Suryani
Selain kelima rekomendasi cendol panas khas Pematang Siantar tadi, detikers juga dapat membelinya dari penjaja lain yang ada di sepanjang Jalan Sutomo. Bagi kamu yang pernah jalan-jalan ke Siantar, sudah pernah coba minuman ini belum?
Simak Video "Sarapan Mantap di Pematang Siantar dengan Menu Lontong Sayur"
[Gambas:Video 20detik]
(astj/astj)
