Menikmati Gurih dan Segarnya Sop Ikan Khas Batam

Batam -

Sebagai daerah kepulauan, Kota Batam memiliki banyak makanan olahan hasil laut. Makanan olahan hasil laut menjadi jamuan spesial yang biasanya menjadi buruan orang ketika datang Batam, Kepulauan Riau.

Tidak lengkap rasanya jika ke Batam tak menikmati olahan hasil laut. Salah satu makanan olahan laut yang wajib dicoba ketika di Batam ialah sop ikan.

Sop ikan memang cukup terkenal di kalangan masyarakat Batam karena rasanya yang segar, gurih dan nikmat. Biasanya orang akan langsung jatuh cinta ketika pertama kali mencicipi sop ikan khas Batam.

Sesuai namanya, sop ikan merupakan makanan berkuah yang berisikan hasil ikan. Namun, terkadang juga berisikan berbagai hasil produk laut yang segar seperti cumi, udang.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sop Ikan Khas Batam (Alamudin Hamapu/detikSumut)

Sop ikan Batam memiliki khas yang berbeda dari sop ikan tempat lainnya. Sebab tidak amis, dan begitu gurih.

Jika ingin mencari sop ikan, tidaklah sulit. Sebab gerai-gerai penjualan sop ikan di Batam cukup banyak. Salah satu hidden gems yang cukup melegenda dan membuat ketagihan adalah Sop Ikan Aliang.

Lokasinya berada di Kompleks Ruko Sumerland Blok B2 nomor 15, Kelurahan Batu, Kecamatan Nongsa, Kota Batam. Karena tempatnya hidden gems, sehingga tidak ada plang atau petunjuk. Tempatnya tak berada jauh dari pos polisi lalu lintas Polda Kepri.

Saat baru masuk ke tempat ini, pengunjung akan langsung bisa mencium aroma segar dari sop ikan. Kuliner berbahan ikan memiliki berbagai menu dari sup ikan murni ialah olahan daging ikan, asinan kol, tomat hijau, daun selada dengan kuah bening yang menggugah selera.

Pilihan selanjutnya sup ikan campur dengan bahan yang hampir sama dengan sup ikan murni tetapi ditambah bakso ikan yang cukup nikmat dimakan.

Sup ikan campur, biasanya dicampur bakso ikan dan udang yang saat dinikmati terasa begitu olahan daging ikan dan udang begitu terasa.

Selain dua pilihan sup ikan itu ada pilihan lainnya yakni sop ikan campur dengan mie instan atau mie putih yang sudah nikmat disantap tanpa nasi.

Untuk lebih nikmat ada pilihan cabe rawit potong dicampur kecap asin. Itu akan menambah sensasi kenikmatan sop ikan itu.

Seporsi Sop Ikan Aliang Bisa Dinikmati Bersama. Jangan Ngiler Dulu, Baca Halaman Berikutnya...

Bahan dasar Sop Ikan Aliang ialah ikan tenggiri. Semangkuk sup ikan tersebut cukup mengenyangkan untuk disantap sendiri, jika masih terasa kurang bisa memesan nasi sebagai tambahan untuk disantap bersama.

Untuk seporsi Sop Ikan Aliang ini berkisar di harga Rp 35.000 dan untuk sup ikan campur berkisar Rp 40.000 termasuk dengan nasi.

Sop Ikan Aliang terasa nikmat Karena dimasak saat ada pesanan saja. Inilah yang membuat kesegaran sop ini berbeda dengan sop kebanyakan yang sudah dimasak terlebih dulu.

Jika detikers ingin menikmati sop ikan segar tersebut, disarankan agar berkunjung di bawah jam 12 siang, pada hari Senin hingga Sabtu. Jika tidak akan kehabisan sop ikan yang cukup melegenda di Batam itu.

"Sop ikan terenak yang pernah saya makan sampai sekarang. Harganya terjangkau tapi rasanya luar biasa," kata Juanda, salah satu pengunjung, Sabtu (26/11/2022).

Juanda mengatakan awalnya dirinya mengunjungi tempat tersebut dari rekomendasi temannya, dirinya agak ragu karena lokasi jualan sop ikan kurang meyakinkan.

"Saat masih di lokasi lama, saya hampir tertipu saya kira hanya warung biasa tanpa ada yang istimewa. Tapi pas saya coba luar biasa," ujarnya.

"Rumah saya di Sekupang. Walaupun jauh jauh ke Batu Besar, Nongsa saya sempatkan satu atau dua minggu sekali. Apalagi kalau lagi ingin makan yang berkuah segar," tambahnya