Salah satu jenis hewan ternak yang sering dikonsumsi masyarakat adalah ayam. Proses penyembelihan hewan berdasarkan syariat Islam tidak bisa dilakukan secara sembarangan.
Dilansir detikHikmah, agar daging yang dihasilkan berstatus halal dan dapat dikonsumsi dengan tenang, perlu diketahui ada tata cara, niat, serta doa yang wajib diamalkan.
Saat menyembelih hewan diharuskan menyebut nama Allah SWT. Hal itu secara tegas tertuang dalam Al-Qur'an surah Al-An'am ayat 121:
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
وَلَا تَأْكُلُوْا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللّٰهِ عَلَيْهِ وَاِنَّهٗ لَفِسْقٌۗ وَاِنَّ الشَّيٰطِيْنَ لَيُوْحُوْنَ اِلٰٓى اَوْلِيَاۤىِٕهِمْ لِيُجادِلُوْكُمْ ۚوَاِنْ اَطَعْتُمُوْهُمْ اِنَّكُمْ لَمُشْرِكُوْنَ
Artinya: "Janganlah kamu memakan sesuatu dari (daging hewan) yang (ketika disembelih) tidak disebut nama Allah. Perbuatan itu benar-benar suatu kefasikan. Sesungguhnya setan benar-benar selalu membisiki kawan-kawannya agar mereka membantahmu. Jika kamu menuruti mereka, sesungguhnya kamu benar-benar musyrik."
Dari ayat di atas menegaskan bahwa melafalkan nama Allah bukan sekadar pelengkap ritual, namun merupakan syarat utama untuk membedakan mana sembelihan yang halal dan mana yang masuk kategori kefasikan.
Bacaan Niat dan Doa Menyembelih Ayam
Penyembelih sebelum pisau digoreskan dianjurkan untuk meniatkan proses tersebut secara murni karena Allah SWT. Lalu diikuti dengan bacaan takbir dan doa penyembelihan.
Baca juga: Tanda-tanda Doa yang Dikabulkan Allah |
Berikut ini lafal niat yang dibaca merujuk pada buku 71 Doa Harian Disertai Doa-doa Ibadah Lengkap susunan K.H.M. Yusuf Chudlori:
نَوَيْتُ أَنْ أَذْبَحَ مِنَ الوَدَجَيْنِ أَنْ تَقْطَعَا حَقَّ الْحُلْقُوْمِ وَالْمَرِيْنِي فَرْضًا لِلَّهِ تَعَالَى
Latin: Nawaitu an adzbaha minal-wadajaini an taqthaʻâ haqqal-hulqûmi wal-marî'i fardhan lillâhi taʻâlâ.
Artinya: "Saya berniat memotong dua otot hingga terputus keduanya, fardhu karena Allah Ta'ala."
Doa Menyembelih Ayam
Dalam buku Misteri Kedua Belah Tangan Dalam Shalat, Zikir, Dan Doa karya Badruddin Hasyim Subky dijelaskan bahwa rangkaian doa saat menyembelih ayam terdiri atas basmalah, takbir, dan doa permohonan penerimaan amal:
1. Basmalah
بِسْمِ الله
Latin: Bismillahi
Artinya: "Dengan menyebut nama Allah"
اللهُ أَكْبَرُ
Latin: Allahu Akbar
Artinya: "Allah Maha Besar"
3. Membaca Doa Menyembelih Ayam
هَذَا مِنْكَ وَإِلَيْكَ ، اَللّٰهُمَّ هَذِهِ نِعْمَةٌ وَعَطِيَّةٌ مِنْكَ فَتَقَبَّلْ مِنِّي
Latin: Haadzaa minka wa ilaika, Allahumma hadzihi ni'matun wa 'athiyyatun minka, fa taqabbal minni.
Artinya: "Ya Allah ini hewan berasal dari Engkau dan kembali kepada Engkau. Ya Allah, hewan yang aku sembelih ini adalah nikmat dan pemberian dari-Mu, maka terimalah penyembelihan hewan kurban ini dariku."
Artikel ini telah tayang di detikHikmah, baca selengkapnya di sini
Simak Video "Video Pramono: Toleransi Kunci Kehidupan di Jakarta Berjalan Baik"
[Gambas:Video 20detik] (mjy/mjy)
