.webp)
Piring dan peralatan makan yang digunakan untuk menyajikan atau mengolah daging kurban sering kali meninggalkan bau amis yang sulit hilang meski sudah dicuci dengan sabun. Aroma tersebut dapat menempel cukup lama dan mengganggu kenyamanan saat peralatan digunakan kembali.
Untungnya, ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada piring tanpa harus menggunakan bahan pembersih khusus. Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, piring bisa kembali bersih, segar, dan bebas dari aroma tak sedap.
Dikutip detikProperti dari Cleanpedia, berikut cara ampuh menghilangkannya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Cara Menghilangkan Bau Amis di Piring Bekas Daging Kurban
1. Lemon
Sudah jadi rahasia umum bahwa lemon ampuh menjadi senjata untuk menghilangkan segala jenis bau. Lemon memiliki wangi yang khas dan terkesan segar sehingga kerap menjadi bahan utama produk kebersihan.
Terpisah, menurut Pakar Teknologi Hasil Ternak IPB University Dr Tuti Suryati mengatakan lemon dan jeruk nipis memiliki kandungan asam sitrat dan askorbat yang efektif menghambat pertumbuhan bakteri pembusuk.
Ia mengatakan alasan bau daging tetap menempel karena proses oksidasi lemak yang diawali dengan hidrolisis lemak dan dikatalisis oleh enzim lipase. Lipase pada daging dapat berasal dari dagingnya sendiri, juga dapat dihasilkan oleh bakteri yang mengontaminasi dagingnya.
2. Air Panas
Cara lainnya yang bisa digunakan adalah sebelum dicuci dengan sabun cuci piring, rendam dahulu dengan air panas. Namun, sesuaikan juga dengan material piring. Apabila dari plastik tentu tidak bisa. Merendam piring pun tidak perlu terlalu lama.
Air panas bisa melarutkan lemak daging sehingga bau tidak akan menempel pada piring.
3. Cuka Putih
Cuka sudah terkenal bisa menghilangkan segala jenis noda, salah satunya noda lemak. Selain itu, cuka juga bersifat anti bakteri sehingga piring dipastikan tidak akan berbau amis setelah dicuci. Cara menggunakannya cukup dengan mencampurkan air dan cuka lalu gosok piring hingga bersih, kemudian bilas.
Itulah bahan-bahan yang bisa menghilangkan bau amis. Semoga bermanfaat!
(astj/astj)
