Daftar Makanan Sehat Pengganti Nasi untuk Sarapan

Medan -

Sarapan sering kita sebut sebagai waktu makan yang paling penting dalam sehari. Masih banyak warga Indonesia memilih nasi sebagai pilihan utama. Walaupun nasi sebagai sumber energi yang baik, karbohidrat yang dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah dengan cepat.

Menggunakan sumber nutrisi lain saat sarapan menjadi langkah yang tepat untuk menjaga stamina tetap stabil, meningkatkan fokus, dan menjaga kesehatan dalam jangka panjang. Ketika sedang melaksanakan program diet, mengganti nasi dengan sumber karbohidrat lain adalah hal yang wajib dilakukan.

Dilansir dari laman Pemerintah Provinsi Jambi, ada beberapa makanan sehat yang cocok sebagai pengganti nasi untuk sarapan. Apa saja makanan sehat tersebut?

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Yuk, kita simak lebih lanjut!

Makanan Sehat Pengganti Nasi untuk Sarapan

1. Kentang Manis

Kentang manis adalah salah satu sumber karbohidrat yang serbaguna dan memiliki berbagai macam cara pengolahan, bisa dengan direbus, dipanggang, dan digoreng untuk dijadikan berbagai jenis makanan lezat.

Selain itu karbohidrat, kentang manis juga memiliki nutrisi lain seperti protein, kalium, folat, antioksidan, serat, vitamin B6, dan vitamin C. Nutrisi-nutrisi tersebut sangat penting bagi tubuh.

Kentang manis juga menjadi pilihan yang tepat untuk pengganti nasi bagi yang sedang menjalankan program diet karbo.

2. Ubi Jalar

Selain kentang, ubi jalar juga menjadi pilihan yang tepat dan sehat untuk pengganti nasi. Jenis-jenis umbi-umbian ini juga memiliki banyak nutrisi dan banyak manfaat untuk kesehatan.

Di dalam ubi jalar, terdapat berbagai kandungan seperti karbohidrat, zat gizi mikro, serat, mineral, dan antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari segala masalah kesehatan. Ubi jalar juga menjadi pilihan yang tepat untuk pengganti nasi sarapan.

3. Oatmeal

Oatmel sudah lama dikenal sebagai salah satu pilihan makanan yang sehat sebagai pengganti nasi. Oatmeal mampu membantu menahan rasa kenyang lebih lama dan bermanfaat untuk jantung.

Oatmeal mengandung serat yang bermanfaat untuk pencernaan, mampu mengontrol gula darah, dan menurunkan kolesterol. Oatmeal mempunyai sifat anti-diabetes yang mampu menjaga tingkat gula darah.

4. Telur

Ada berbagai macam jenis olahan telur yang bisa menjadi pengganti nasi untuk sarapan, salah satunya telur rebus. Telur rebus yang kaya akan nutrisi, mengandung protein yang tinggi, lemak sehat, karbohidrat, vitamin A, vitamin B2, vitamin D, vitamin B5, vitamin B12, dan mineral.

Telur rebus menjadi salah satu olahan yang mudah dibuat, kandungan-kandungan yang terdapat di dalamnya sangat baik dalam menunjang kesehatan bagi tubuh. Telur juga menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk sarapan sebagai pengganti nasi.

5. Beras Merah

Ketika kamu masih ingin mengonsumsi nasi, beras merah menjadi satu-satunya solusi yang bisa kamu gunakan. Beras merah mengandung mengandung serat yang tinggi dan lebih banyak nutrisi dari pada beras putih.

Di dalam beras merah juga memiliki kandungan indeks glikemik yang lebih rendang, sehingga mampu menjaga kadar gula tetap stabil.

6. Gandum Utuh

Roti gandum utuh juga menjadi pilihan yang tepat untuk pengganti sarapan. Roti gandum utuh mengandung serat, vitamin B kompleks, vitamin E, dan mineral seperti magnesium dan selenium.

Dengan mencoba berbagai makanan sehat berikut ini sebagai pengganti nasi, kamu juga bisa menemukan pola yang bervariasi dalam pola makan mu, dan bisa menjaga kesehatan tubuh. Menikmati keseharian hidup sehat yang memuaskan!

Artikel ini ditulis Alifah Rose Wiana, mahasiswa UIN SU peserta PKL di detikcom