.webp)
"Kita ada gelar job fair yang diikuti beberapa hotel. Kita rekrut talenta muda untuk bekerja di hotel karena sebagian besar hotel sudah buka rekrutmen," ungkap General Manager Santika Dyandra Medan Sarmad, Selasa (25/10/2022).
Adapun 9 hotel yang meramaikan job fair hari ini, di antaranya Hotel Santika Premiere Dyandra Medan, Grand City Hall, Grand Mercure, Aryaduta Medan, Le Polonia Hotel, Fave Hotel, Harper Wahid Hasyim, Hotel Grandhika, Nivia Hotel.
Job Fair Medan Fusion Culinary dibuka mulai pukul 10.00-15.00 WIB. Para peserta cukup membawa update CV terbaru.
Dikatakan Sarmad, pembukaan lowongan pekerjaan ini lantaran geliat bisnis perhotelan yang mulai meningkat sehingga membutuhkan tenaga praktisi lebih banyak.
"Bisnis hotel naik dan tentu harus diimbangi dengan tenaga kerja," ujarnya.
Tak hanya job fair, Medan Fusion Culinary juga mengadakan rangkaian acara mulai dari tanggal 24-26 Oktober 2022. Di antaranya ada Battle Latte Art, Moctail Coffee Mixology, Heavenly Blush Cooking Competition dan Anchor Cooking Challenge.
"Di hari terakhir kita ada cooking demo lebih ke pastry. Jadi nanti akan ada chef nasional yang famous dari dunia pastry di Jakarta," kata FnB Director sekaligus ketua Panitia Medan Fusion Culinary 4 2022 Krisna.
Memiliki banyak acara yang berkaitan dengan kopi, pihak Santika ingin agar warga Kota Medan dapat memahami dan memiliki ketertarikan dalam bidang usaha kopi.
"Budaya kopi kita kuat makanya kami ingin anak muda Medan berkecimpung dalam dunia barista, jadi nanti dia juga bisa mengembangkan berbagai jenis kopi baik dari Sidikalang ataupun di Sumut. Konsep kopi ini kita lakukan agar peserta dapat mengeksplorasi lagi. Jadi tidak hanya kopi Gayo saja tapi kopi di Sumut ini dapat terangkat," jelas Sarmad.
Nah, bagi detikers yang ingin kulineran, Medan Fusion Culinary juga menghadirkan berbagai kuliner menarik dari para pelaku UMKM mulai dari makanan ringan hingga berat yang cocok untuk dicicipi.
"Untuk pelaku UMKM kita juga kita wadahi. Tak hanya untuk acara ini tapi juga beberapa waktu lalu. Mereka cukup happy karena pendapatannya cukup besar. Mudah-mudahan kita dan UMKM saling berkolaborasi," ucap Sarmad.
(afb/afb)
