Bertemu Wamentan, Gubernur Sumbar Bahas Hilirisasi Tanaman Sorgum

Dea Duta Aulia - detikSumut
Jumat, 12 Agu 2022 21:26 WIB
Bertemu Wamentan, Gubernur Sumbar Dukung Hilirisasi Tanaman Sorgum
Foto: Dok. Pemprov Sumbar
Jakarta -

Gubernur Sumatera Barat Mahyeldi bersama Wakil Menteri Pertanian Harvick Hasnul Qolbi bertemu membahas peluang hilirisasi tanaman sorgum. Sorgum bisa menjadi alternatif pengganti pangan utama seperti nasi.

Mahyeldi pun mendukung upaya pemanfaatan tanaman sorgum. Sebab ,sorgum bisa sebagai komoditas pengganti gandum di Sumatera Barat.

"Apalagi saat merebaknya kasus COVID-19 tahun lalu, hal tersebut sangat berdampak pada ketahanan pangan di Sumbar. Hilirisasi sorgum merupakan langkah yang solutif, saat ini saatnya kita bangkit dari keterpurukan akibat COVID-19," kata Buya dalam keterangan tertulis, Jumat (12/8/2022).


Sementara itu, Harvick Hasnul Qolbi mengatakan potensi sorgum begitu besar untuk membantu Indonesia mengurangi ketergantungan impor gandum dan jagung. Pasalnya, sorgum memiliki tingkat produktivitas sekitar 5 ton per hektar per musim.

"Kementerian Pertanian mendukung penuh upaya-upaya yang dilakukan guna memenuhi kebutuhan pangan masyarakat Indonesia, salah satunya dengan pengembangan pangan alternatif seperti sorgum," katanya.

Sub Koordinator Jagung dan Serelia Lain Direktorat Jenderal Tanaman Pangan Sri Gamela menambahkan, tanaman sorgum dapat tumbuh lebih kuat daripada jagung. Serta menghadirkan peluang baru bagi Indonesia karena tanaman tersebut berpotensi untuk diekspor.

"Tanaman sorgum merupakan peluang Indonesia untuk mengekspor tanaman tersebut ke luar negeri, karena negara seperti Filipina banyak impor ke negara luar," tutup Sri.

(akd/ega)