Kunyit atau kunir merupakan rempah yang mempunyai bermacam khasiat untuk kesehatan. Masyarakat kerap memanfaatkan bumbu dapur berwarna oranye ini untuk mengobati luka lambung.
Dikutip buku Rempah-rempah (Bumbu Dapur, Kaya Manfaat) karya Inti Aisyah, kunyit berguna untuk membantu mengatasi masalah pencernaan, peradangan, hingga dijadikan untuk penawar bisa ular. Manfaat ini didapat dari bahan aktif bernama kurkumin.
Inilah penjelasan khasiat kunyit untuk tubuh yang jarang orang ketahui. Simak rangkuman di bawah ini untuk membantu detikers lebih sehat lagi.
Khasiat Kunyit untuk Tubuh
1. Meredakan Peradangan
Zat aktif kurkumin pada kunyit merupakan antioksidan alami yang mengandung efek antiradang poten. Sekitar 200 miligram kurkumin dalam satu sendok teh kunyit segar yang diparut halus atau versi bubuk.
Kurkumin diyakini mampu memblokir kerja sitokin dan enzim penyebab inflamasi dalam tubuh. Kurkumin juga bekerja mengurangi peradangan dengan menurunkan produksi kortison alami di kelenjar adrenal.
Berbagai uji praklinik dari The AAPS Journal melaporkan khasiat kunyit yang menjanjikan untuk berbagai penyakit peradangan. Mulai dari kanker, kardiovaskuler, sindrom koroner akut, radang sendi, aterosklerosis, hingga diabetes. Untuk lebih jelasnya bisa mencari tahu penelitian yang mendalami manfaat kunyit sebagai antiradang.
2. Mengobati Lambung
Kunyit sudah populer digunakan sebagai obat gangguan pencernaan, terutama pada bagian lambung. Ketika gejala maag kambuh, bisa menyeduh secangkir teh kunyit hangat untuk meredakan nyeri yang terjadi.
Maag muncul karena luka di lambung akibat infeksi bakteri H. pylori, konsumsi obat antinyeri jangka panjang, racun rokok, alkohol, dan makanan tertentu. Kondisi tersebut bisa mengikis lapisan dinding usus dan kerongkongan sehingga memicu refluks asam lambung naik.
Penelitian dari jurnal Pharmacognosy Reviews mengamati efek kurkumin mengobati peradangan akibat luka dan melindungi perut dari iritasi yang dapat meningkatkan produksi lendir dinding lambung.
Selain itu, dalam jurnal Systematic Review menyatakan bahwa kunyit membantu mengurangi frekuensi kekambuhan gejala maag. Sebab, kurkumin dalam kunyit juga bekerja mengendalikan produksi asam lambung dan empedu berlebih.
3. Mengatasi Perut Kembung
Kentut berlebih karena gas di perut menjadi tanda pencernaan sedang tidak baik-baik saja. Tanda ini berarti ada kesalahan di dalam perut dan mesti diatasi. Kunyit bisa menjadi pilihan untuk meredakan perut kembung.
Kurkumin membantu otot organ pencernaan agar tetap bergerak lancar seperti seharusnya untuk melindungi tekanan gas dalam perut. Kunyit juga sekaligus membantu lambung menghentikan produksi asam berlebihan yang menyebabkan perut kembung.
Simak Video "Video Situasi Karhutla Terkini: Titik Api di Kalimantan Naik, Sumatera Turun"
(mep/mep)