Salah satu yang wajib ada saat natal adalah aneka kue. Berbagai macam kue menjadi suguhan untuk keluarga hingga orang terkasih. Lalu, bagaimana cara membuat kue natal yang simpel?
Banyak orang merasa repot untuk menyediakan kue Natal. Sebagian orang menganggap membuat kue terbilang sulit dan melelahkan. Padahal, ada banyak pilihan kue natal yang simpel dan bisa dibuat sendiri di rumah.
Berikut rangkuman 10 kue Natal yang simpel lengkap dengan langkah-langkah pembuatan dan bahan yang juga sederhana. Mari simak ulasannya di bawah ini.
10 Kue Natal Simpel lengkap Resep
1. Kue Jahe atau Gingerbread Cookies
Kue jahe adalah ikon Natal sejati. Rasa yang hangat dan aroma khas jahe disukai banyak orang. Kue ini sangat populer di banyak negara, terutama di negara beriklim salju yang dingin.
Di Indonesia, kue jahe disukai terutama saat Natal karena bertepatan dengan musim hujan. Bentuknya lucu-lucu menyerupai manusia jahe. Ada juga variasi lain seperti bentuk bintang atau pohon Natal. Proses pembuatannya sangat mudah, berikut resep kue jahe:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang. Anda harus mengayak tepungnya.
- 100 gram gula palem. Gula ini memberi warna dan rasa khas.
- 75 gram margarin atau mentega. Pastikan mentega dalam suhu ruang.
- 1 butir telur. Pilih telur ukuran sedang.
- 2 sendok teh bubuk jahe. Ini bumbu utama.
- 1 sendok teh kayu manis bubuk.
- 1/2 sendok teh baking soda.
- 2 sendok makan madu atau molasses. Ini opsional untuk kekenyalan.
Cara Membuat:
- Campurkan margarin dan gula palem. Gunakan mixer atau whisk. Kocok sampai adonan lembut.
- Masukkan telur ke dalam adonan. Aduk lagi sampai rata.
- Campur semua bahan kering. Bahan kering meliputi tepung, bubuk jahe, kayu manis, dan baking soda.
- Masukkan campuran bahan kering. masukkan secara bertahap. Aduk sampai semua bahan tercampur rata hingga kalis.
- Bungkus adonan dengan plastic wrap. Simpan adonan dalam kulkas. Dinginkan adonan selama 30 menit.
- Gilas adonan sampai tipis. Ketebalannya sekitar 3-5 mm.
- Cetak adonan dengan cetakan Natal.
- Panggang kue. Gunakan oven yang sudah dipanaskan.
- Panggang selama 10-12 menit.
- Hias kue dengan icing gula. Anda bisa membuat mata dan senyum.
Simak Video "Video: Penampakan Pohon Natal Setinggi 45 Meter di Dortmund"
(mep/mep)