Minum teh ditemani dengan kudapan lain sudah menjadi salah satu kebiasaan yang melekat di masyarakat. Namun, rupanya ada beberapa makanan yang sebenarnya tidak baik jika dinikmati bersama teh bahkan perlu dihindari.
Dilansir dari detikFood, Rabu (25/1/2023), teh sudah menjadi minuman sehari-hari bagi sebagian orang. Minuman ini biasanya dinikmati dengan kudapan pendamping saat sarapan maupun sore hari.
Teh biasanya diminum dengan kudapan pendamping seperti roti maupun biskuit, bahkan ada yang suka menikmati sarapan tehnya dengan telur. Bagi para penikmat teh, sebaiknya memperhatikan kudapan pendamping dengan baik dan pastikan makanan yang dipilih aman dikonsumsi bersamaan dengan teh.
Merangkum Time of India (02/06/2021), ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan teh. Berikut ini 5 daftarnya:
1. Makanan Kaya Zat Besi
Makanan yang mengandung zat besi tentunya diperlukan untuk kesehatan tubuh. Makanan dengan kandungan zat besi mampu membantu mencegah anemia hingga menjaga sistem pencernaan.
Namun, makanan tersebut sebaiknya tidak dikonsumsi dengan teh karena teh merupakan minuman yang mengandung tanin dan oksalat. Kandungan dalam teh dapat menghalangi penyerapan zat besi dari makanan yang mengandung zat besi.
Senyawa tersebut bekerja dengan mengikat zat besi yang terkandung dalam sayuran sehingga mencegah penyerapannya dalam darah.
Makanan mengandung zat besi yang perlu dihindari dikonsumsi bersama teh, seperti kacang-kacangan, sayuran hijau seperti brokoli, kale, bayam, dan makanan laut.
2. Lemon
Mengonsumsi teh dengan lemon mungkin dianggap hal cukup lumrah. Namun, hal ini rupanya bukan pilihan yang tepat.
Meskipun rasanya enak, kandungan yang tercampur antara teh dan lemon bisa membuat minuman tersebut menjadi lebih asam. Akibatnya, bisa memicu terjadinya perut kembung.
Tidak hanya itu, campuran teh dan lemon juga bisa menyebabkan masalah refluks asam dan mulas saat dikonsumsi di pagi hari.
Meskipun dipercaya dapat membantu menurunkan lemak oleh sebagian orang, sebaiknya mencampur lemon dengan teh dihindari, khususnya bagi yang perutnya sensitif terhadap asam.
3. Kunyit
Kunyit serta makanan yang mengandung kunyit sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan teh. Hal ini dikarenakan kunyit merupakan jenis rempah-rempah yang mengandung antioksidan tinggi.
Makanan yang mengandung antioksidan tinggi seperti kunyit tidak cocok jika diminum dengan teh, karena bisa menyebabkan masalah gangguan pada perut seperti gas, keasaman, atau sembelit.
4. Makanan Dingin
Sebagian orang mungkin sudah cukup terbiasa meminum teh hangat saat mengonsumsi makanan dingin. Namun, kombinasi keduanya sebenarnya kurang tepat karena dapat menyebabkan gangguan proses pencernaan.
Saat mengonsumsi dua makanan dengan dua suhu berbeda, maka proses pencernaan akan melemah sehingga menyebabkan gejala seperti mual. Oleh karena itu para ahli menyarankan agar tidak mengonsumsi makanan dingin dalam 30 menit setelah minum teh hangat.
5. Makanan yang Digoreng
Gorengan menjadi makanan yang cukup sering dinikmati oleh banyak orang. Ternyata makanan ini termasuk yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan teh, karena bisa menyebabkan efek samping pada sebagian orang.
Gorengan yang memiliki kandungan tepung disebut bisa menyebabkan sejumlah masalah pencernaan. Selain itu, kombinasi teh dengan gorengan ini juga mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap sejumlah nutrisi.
Makanan yang digoreng cenderung memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang tinggi. Ketika gorengan ini dikombinasikan dengan teh yang mengandung kafein, maka bisa jadi jumlah kolesterol jahat dalam tubuh juga ikut meningkat.
Simak Video "Ngobrol Pintar Brilianpreneur 2022 Episode 1"
[Gambas:Video 20detik]
(urw/alk)