Sejumlah pedagang hewan kurban khususnya sapi di Kabupaten Bantul mengaku ada kenaikan harga sapi tahun ini. Selain itu juga stok yang tersedia juga terbatas.
Krengsengan ini dibuat dari daging sapi. Dibumbui rempah segar dan petis udang khas Jawa Timur hingga rasanya gurih legit. Tambahan cabe memberi sengatan sedap.
Umat Islam yang mampu disyariatkan menyembelih hewan kurban kambing, domba, atau sapi. Ada penjelasan yang menarik terkait hewan kurban dari sisi sains.
Hari raya Idul Adha identik dengan hidangan lezat berbahan daging sapi dan kambing. Biar kolesterol aman, masakan seperti apa yang direkomendasikan dokter?