Jepang semakin terbuka dengan kunjungan orang asing. Bukan cuma menerima turis dan pelajar, mereka juga membuka lowongan sebagai sopir taksi untuk orang asing.
Kecap asin dipakai pada banyak masakan,terutama masakan Asia. Di antara banyak kecap asin di dunia, rupanya ada kecap asin termahal yang dibuat dengan cara ini.