Lontong mie khas Jawa ini sederhana bahan dan bumbunya. Tambahan petis dalam kuah memberi rasa gurih manis yang khas. Semakin enak dimakan dengan tahu goreng.
Docang juga punya asal usul yang menarik untuk diketahui. Kuliner dengan cita rasa gurih itu ternyata menyimpan riwayat tentang perkumpulan Wali Sanga.
Empal gentong bisa menjadi rekomendasi menu makan siang yang nikmat. Hidangan berkuah hangat gurih ini enak disantap dengan cita rasa pedas yang bikin nagih.
Yani, bos lontong di Cirebon yang berjualan sejak 1975 mampu menguliahkan empat anaknya dan beribadah ke tanah suci. Yani masih eksis produksi lontong.