Program ini adalah kolaborasi Pemprov Jateng, Pemkot Semarang serta instansi terkait pengendalian inflasi. Di antaranya Satgas Pangan, BUMD, BI, Bulog, dan BPS.
Jika bosan dengan pempek ikan, bisa mencoba pempek yang diolah tanpa ikan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan yang mudah dibuat di rumah dan anti gagal.