Saat tubuh kurang sehat, racikan sup ayam ini bisa menambah imunitas. Nutrisi ayam dan labu air ditambah jahe bisa hangatkan tubuh dan menambah stamina.
Jahe dan cabai menjadi bumbu yang sering dipakai dalam berbagai hidangan. Menimbulkan rasa hangat dan pedas, konsumsi keduanya ternyata berkhasiat untuk tubuh.
Memperingati Hari Lingkungan Hidup Sedunia, puluhan anak-anak di Kampung Jahe Surabaya menanam puluhan jahe. Selain itu mereka juga membuat lubang biopori.
Queen Anneysa Kabeer Lukito, siswa SDN Ketabang 1/288 membuat inovasi dari tanaman jahe. Ia juga membudidayakan jahe di sejumlah kampung hingga sekolah.
Kecamatan Pule merupakan sentra penghasil rempah-rempah di Trenggalek. Salah satu produksinya, jahe merah mampu menembus perusahaan farmasi herbal nasional.