Terong ungu yang empuk juicy enak dibuat tumisan. Setelah digoreng hingga agak layu, terong dimasak dengan bumbu bawang dan tauco yang gurih sedap rasanya.
Tipat blayag dilengkapi berbagai lauk dari daging ayam, sayur, kacang kedelai, yang diguyur kuah kuning. Simak resep dan cara membuat tipat blayag khas Bali.