Dali ni horbo ini sering disebut sebagai kejunya orang Batak. Terbuat dari susu kerbau, makanan satu ini pernah menjadi idola masyarakat di daerah Tapanuli.
Rela ngantri 4 jam demi rujak sultan yang diracik pakai bumbu dengan campuran buah langka. Ada pula penjual mie instan yang menawarkan harga Rp 73 ribu.
Festival Rujak Otek digelar di lapangan Desa Sumber Wuluh, Kecamatan Candipuro, Lumajang. Rujak otek menggunakan petis merah Madura, serta pepaya muda.